Chokeberry é unha tarta de baga, pero moi útil. Axúda perfectamente co aumento da presión. Recetas de espazos en branco de compotas de mazás e bagas de chokeberry negro están esperando por baixo.
Compote de mazás con chokeberry para o inverno
Ingredientes:
- mazás doces - 5 pezas;
- bayas de chokeberry - 170 g;
- azucre - 125 g.
Preparación
Cortámoslle as mazás lavadas con rodajas e colocaremos o chokeberry en frascos preparados. Despeje a cima con auga fervendo, cubra e saia durante 10 minutos. Despois diso, fusionamos coidadosamente a auga na cacerola, deixámola ferver, botar o azucre. A súa cantidade pódese cambiar en base ás preferencias do teu gusto. O xarope quente resultante se vierte ashberry con mazás, arróxeno, ponse debaixo, envolve-lo ben e dálle un día para que se pare. Manteña este compota nun lugar escuro. Canto máis compota se usa, máis saturado terá o gusto.
Compota de mazás e chokeberry negro - receita
Ingredientes:
- mazás maduras - 800 g;
- Bayas de moras de aronia - 240 g;
- auga purificada - 800 ml;
- azucre - 350 g;
Preparación
En primeiro lugar, preparamos o xarope: botar a auga nunha cacerolita, azucarala, levala a completar a disolución de cristais de azucre e ferva uns 3 minutos despois de ebulición. Limpiamos as mazás e as cinzas das tigas. Nas mazás cortámoslles o núcleo e cortáronllas en rodajas. Distribuímos bagas e mazás en latas, Despeje inmediatamente con xarope de ebulición e corcho. Mantén esta compota mellor co frío, entón podes estar seguro de que os frascos non exploten.
Como cociñar compota de chokeberry e mazás?
Ingredientes:
- mazás doce e azedo - 400 g;
- auga potable - 4 litros;
- azucre - 120 g;
- bagas arwan arawan - 200 g.
Preparación
Despeje a auga nunha tixola. É mellor que fose filtrado, non se debe usar a auga da billa, para non estropear o sabor da compota. Entón, arroxamos rodajas de mazás e chokeberry. Entón botemos o azucre e deixámolo ferver. Inmediatamente despois, eliminámolo do lume. E que a compota adquirise unha cor rica, é necesario que as bagas estean debidamente elaboradas. Aproximadamente en media hora compote de mazás frescas e chokeberry poden ser embotelladas xa polas lentes.
Compota enlatada de mazás e chokeberry negro
Ingredientes:
- auga purificada - 900 ml;
- azucre - 250 g;
- Aronia argentiana - 400 g;
- mazás, peras, ameixas - por 200 g.
Preparación
As bayas maduras do meu ashberry, branquearon e arroxáronse ao colador. Mazás, peras, ameixas cortadas. Retiremos o núcleo, a parte de semente, os pedúnculos. Blanch uns 7 minutos ata que estean suaves. Os alimentos preparados colócanse en latas, alternando con rowan. Encha con xarope de auga e azucre. Cubrimos con tapas ao vapor e esterilizamos frascos de litros por aproximadamente un cuarto de hora e despois arroxámolos.
Compota de peras, mazás e chokeberry negro
Ingredientes:
- mazás doce e azedo - 500 g;
- peras doces - 500 g;
- bayas de chokeberry - 300 g;
- azucre - 300 g.
Preparación
Coidadosamente, as miñas mazás e peras, cortadas en cuartos, cortan a parte seminal. As bayas do meu ashberry e Despeje por 5 minutos con auga fervendo, e logo descartas nun colador. Os bancos son ben minados coa axuda de mostaza ou refrixerante, a continuación, cocido ao vapor. As tapas tamén están fervendo. Nos frascos preparados poñemos bagas e peras con mazás. Encha todo isto con auga fervente, 30-40 minutos para estar parado, e despois drenar o líquido nunha pota. Despeñamos o azucre e esperamos que o xarope se ferva. Ferva por preto de 5 minutos e encha-los con latas. Rodamos as tapas cocidas, xóralas e colóquea cunha alfombra quente e deixe arrefriar. Nós almacenamos esa compota co frío.