Queres preparar un bocadillo quente e saboroso sen contar calorías? A continuación, preste atención aos rolos de touciño. Para preparar este prato en diferentes variacións, siga as receitas a continuación.
Rollos de polo en bacon
Ingredientes:
- filete de pollo (metades) - 8 pezas;
- zume de 1 limón;
- sal, pementa - a gusto;
- cenorias - 1 peza;
- espárragos - 4 pezas;
- Bacon - 16 rodajas;
- Pimienta búlgara - 1 pc.
Preparación
O filete de polo bater, cubrindo a película de comida. Despeje o pollo con zume de limón e xenerosamente séntese con sal e pimienta a ambos os dous lados. A zanahoria e a pementa son cortadas en tiras. As brotes de espárragos tamén se cortan á metade, ou nos cuartos. Poñemos unha porción de cada unha das verduras nun dos bordos da carne, logo desactívase do rolo de polo e mételo con tiras de touciño. Fixar o rolo con palitos de dentes ou cordel.
Un rolo de Bacon debe ser cocido no forno a 180 graos e 40 minutos. Se o desexa, o recheo do rolo pode ser variado, complementado non só con vexetais, senón tamén con herbas, queixo ou outra capa de touciño.
Receita de rolo de pollo deshidratado e secado con bacon
Ingredientes:
- filete de pollo - 2 pezas;
- Bacon - 150 g;
- sal, pementa - a gusto;
- po de pimentón a gusto.
Preparación
Filetes de polo cortados pola metade por dúas capas. Cada capa é lixeiramente batida, aderezada con sal, pementa e pimentón a ambos os dous lados. Nas capas de polo, espallamos as rodajas de touciño e converteu todo nun rolo.
Enrolamos o rolo con fíos e deixámolo na neveira durante 2 horas. Perforamos a parte superior do rolo cun pincho e colócaa na grella no forno, colocando a grella ao máis alto nivel.
Nós cociñar a carne a 50 grados, xirando a ventilación no forno (se non o é, simplemente deixe a porta un pouco amarre). Despois de 4-5 horas, os rolos secos estarán listos. Para maior piquancy antes de cociñar a carne cru pode ser asperxada con fume líquido.
Rodillos de tocino con queixo
Un aperitivo ideal para a cervexa a partir de touciño e queixo cociña rapidamente e sen moita molestia.
Ingredientes:
- Bacon - 8 rodajas;
- pan tostado branco - 8 palas;
- queixo crema - 250 g.
Preparación
Co pan tostado cortar os bordos, ea miga é lixeiramente enrolada nunha capa máis delgada. Lubrique o queixo de crema de queixo, o queixo derretido ou se coloque encima dunha porción de queixo. Poña o queixo de pan enriba de tiras de touciño e rolo o rolo. Fixar os rolos con palitos de dentes e poñelos no forno quentados a 180 graos. Despois de 25-30 minutos, os rolos de bacon cheos de feixón están preparados.