Rolls - un prato xaponés nacional, que no noso país gañou popularidade. Se non queres ir a un restaurante, imos dicirlle como facer rolo quente na casa.
A receita dos rollos quentes na casa
Ingredientes:
- nori - 3 follas;
- vinagre de arroz - a gusto;
- salsa natural de soia - a gusto;
- queixo - 100 g;
- salmón - 150 g;
- anguías - 100 g;
- auga - 1,5;
- arroz - 1 cda.
Para salsa:
- maionesa - a gusto;
- caviar de capelina - 3 culleres de té.
- ketchup - a gusto.
Preparación
Arroz se lava, derrama auga fría e colócase durante 35 minutos nun baño de auga. Despois diso, arrefrío un pouco, engade o vinagre de arroz e mesturalo. Coloque o arroz na folla nori e repartir no medio o queixo, queixo, salmón e anguía. Gire suavemente todo dentro dun tubo e cortado en partes. Agora facemos salsa: combine maionesa con ketchup e caviar de capelina. Pon os rolos nunha bandexa de cocción, engrasa a cebola con salsa e lea durante uns 5 minutos nun horno precalentado a 200 graos. Servimos os rollos quentes listos, cocidos no forno, con salsa de soia.
Rodillos quentes na casa
Ingredientes:
- arroz - 1 elemento;
- auga - 1,5;
- vinagre de arroz - a gusto;
- salmón - 150 g;
- pepino fresco - 1 pc.
Para a masa:
- fariña - 2 culleres de sopa. culleres;
- ovo - 2 pezas;
- curry - se o desexa;
- auga - 3 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Entón, primeiro necesitamos soldar correctamente o arroz. Para iso, se lava, vertida a auga fría, é ferver, pecha a tapa e cociña por 15 minutos. En seguida, axita suavemente, engade o vinagre de arroz e é frío a temperatura ambiente. Sen perder tempo, prepara as porcións de peixe e corta o pepino fresco en tiras. Distribúe o arroz uniformemente por folla