Facer un menú festivo, é difícil non só atopar unha lista de pratos sinxelos que todos quererán, senón tamén dedicarlle tempo á súa cociña e, de feito, xa está fóra de stock. Coas respostas para cociñar a cea festiva, axudámosche e unha sinxela selección de receitas para todos os gustos.
Deliciosa ensalada para cea de gala
Entre todas as receitas para a cea festiva, as ensaladas son as máis populares entre nós e, por regra xeral, son bastante satisfeitas e amasadas con maionesa. Un dos pratos tan sinxelos, pero pouco comúns, recollémosvos nesta receita.
Ingredientes:
- carne de polo - 320 g;
- maionesa - 170 g;
- paprika - 1 cucharadita;
- un puñado de arándanos secos;
- un tallo de apio - 1 peza;
- pementa doce - 90 g;
- un puñado de noces.
Preparación
Ferva o pollo e deixe arrefriar por completo. Cortar o pollo en cubos. Triturar o tallo de apio e pementos doces, cortar aleatoriamente as noces. Mestura os ingredientes preparados nunha tixola, engadindo todas as bagas aos arándanos. Condimentar a ensalada con pimentón e mesturar coa maionesa.
Snacks para unha cea de gala con présa
Os bocadillos aparecen primeiro na mesa e, polo tanto, compoñen toda a impresión do próximo menú da noite. Para agradar a todos os invitados, pero para aforrar tempo por diversión, recomendámoslle enviar un clásico sinxelo - ovos recheos.
Ingredientes:
- ovos - 6 pezas;
- aguacates - 1 peza;
- zume de limón - 5 ml;
- mostaza - 5 g;
- pizca de ajo seco;
- cebolas vermellas - 35 g.
Preparación
Ferva os ovos duros, divídelos á metade e elimina as xemas. Pique as xemas xunto coa polpa de aguacate, enchendo a mestura con zume de limón, mostaza, sal e allo seco. Poñer a mestura de aguacate na cavidade dos ovos brancos e decorar o prato con cebolas vermellas picadas de arriba.
Peixe para a cea festiva
Ingredientes:
- aceite vexetal - 25 ml;
- Filete de salmón - 2 pezas. (250 g cada un);
- salsa teriyaki - 65 ml;
- unha pitada de xenxibre molido;
- zume de ananás - 65 ml;
- rodajas de piña - 2 pezas.
Preparación
Para que a cutícula no filete non se picotee, fríea ata que se ruborice con aceite quente. Prepare un simple esmalte engraxando a salsa teriyaki, o jengibre eo zume de ananás durante uns 3 minutos. Poña a salsa sobre o filete de salmón e repare os círculos da piña na parte superior. Asar o peixe a 190 graos por 10-12 minutos, ata que a pulpa estea lista.