O triptófano é o aminoácido básico que axuda a mellorar o sono. É parte de moitos produtos e medíase principalmente en miligramos: a cantidade de mg por 200 calorías.
O triptófano atópase nos alimentos, incluíndo carne de aves, produtos lácteos, mariscos, verduras e cereais. Pero, sobre todo, está contido na parte superior da carne de vaca da pulpa. A menor cantidade de triptófano atópase en chuletas para hamburguesas fritas nunha tixola.
Aminoácido triptófano - un asistente do noso corpo
Usando na dieta produtos ricos en triptófano, non se pode só mellorar o sono, senón tamén minimizar a depresión, un cambio no estado de ánimo asociado ao PMS, a enxaqueca e, en xeral, mellorar a saúde xeral. O triptófano, á súa vez, convértese en serotonina, e é simplemente necesario mellorar o traballo do cerebro. A norma diaria recomendada do consumo de triptófano varía de 500 a 2 mil mg coa frecuencia de recepción recomendada - 3 veces ao día.
Se o corpo sente a falta desta substancia, pode provocar enfermidades físicas e psicolóxicas. O triptófano axúdanos a manternos en boa forma, xa que contribúe a:
- normalización do apetito;
- reducindo o fame;
- curando neuroses e enfermidades mentais;
- produción de hormonas de crecemento.
Triptófano en alimentos
O triptófano é unha parte indispensable das proteínas e, polo tanto, atópase en alimentos proteínicos, así como en produtos animais e vexetais.
Triptófano en produtos cárnicos:
- nun pavo e un coello para 330 mg;
- na galiña de segunda categoría - 330;
- na primeira categoría de galiña - 290;
- en tenreira - 250;
- no fígado de carne - 240;
- na carne de res - 220;
- en cordeiro - 210;
- en ovos de pollo - 200;
- na carne de porco - 190.
Así, hai que ter en conta que, ao conectar os tecidos, non hai aminoácidos e, para complementar os seus stocks, preparar un corte dun bordo fino ou groso.
Triptófano en peixes e mariscos:
- en caviar vermello e negro - 960;
- en calamares - 320;
- no xurelo - 300;
- no arenque atlántico - 250;
- no salmón - 220;
- en bacalao e polló - 210;
- en carpa, halibut e perca de pique - 180;
- na perca do mar - 170;
- en caballa - 160.
En produtos lácteos:
- no queixo holandés - 790;
- en queixo cottage gordo - 210;
- en queixo cottage con pouca graxa - 210;
- en kefir e leite - 40.
Triptófano en noces e sementes:
- en cacahuete -750;
- en almendras - 630;
- en anacardo - 600;
- en noces de cedro - 420;
- en sementes de xirasol e pistachos - 300.
En cereales e leguminosas:
- en soia - 600;
- en feixón e ervilha - 260;
- en grañones de trigo sarraceno - 180;
- no trigo - 170;
- en avea - 160;
- no pepino de cebada - 120;
- en cebada perla - 120.
Outros produtos que conteñen triptófano:
- en chocolate - 200;
- en Damasco secos - 150;
- en cogomelos - 130;
- en pasta - 130;
- en pan de trigo - 100.
E para garantir a boa absorción do triptófano axudará a carbohidratos rápidos, vitaminas B, magnesio e ferro. É por iso que é tan importante comer equilibrado. Moitas persoas cren que é suficiente para comer alimentos ricos en triptófano, pero isto non é suficiente. É importante poder combinalos correctamente. Para fornecer ao teu corpo un ácido esencial, un bocadillo de pan branco e queixo, así como a carne ea pasta, servirá perfectamente. E ese triptófano é mellor asimilado, é necesario comer un fígado, xa que contén moitos aminoácidos, ferro e vitaminas do grupo B.
Para ter un grande interese en tales produtos non é necesario, xa que o seu excedente pode causar un dano a un organismo. Todo debe ser normal.