Se comer arroz branco e pensa que é bo para o corpo, entón só ten razón en parte. Desafortunadamente, o arroz refinado moderno está completamente desprovisto dun casco útil e con el - fibra , vitaminas e moitas substancias útiles. Polo tanto, o valor enerxético que ten este prato está representado principalmente por carbohidratos simples e non é moi útil para a figura. Se realmente lle gusta este prato, use isto pola mañá.
Vitaminas en mingau de arroz
Se tomas as papas tradicionais de arroz refinado branco, só conserva unha pequena cantidade de vitaminas B e vitamina E. Ademais, ten unha pequena cantidade de minerais e aminoácidos. Se tomas arroz marrón ou negro, a súa composición é moito máis rica, pero estes produtos son máis axeitados para pratos quentes que para os cereales. Escollendo o arroz máis caro e natural, enriquece a súa dieta con substancias útiles.
Contido calórico de mingau de arroz
Se cociñas as gachas de arroz na auga, o seu valor calórico será de só 78 calorías por 100 g. Moita xente está seguro de que o contido calórico do prato preparado é igual ao contido calórico do cereal; con todo, iso non é así. Debido á capacidade do arroz para absorber a humidade e aumentar o volume, as súas características varían dependendo do método de preparación.
O mingau de arroz no leite ten un contido calórico de 97 unidades. Esta cifra é nomeada sen ter en conta o contido calórico do azucre e a manteiga, que normalmente se engade ao prato preparado. Nótese que este mingau non é adecuado para a dieta de adelgazamento, porque non contén fibra e carbohidratos lentos.
Caracterizamos as calorías en mingau de arroz. Se cociñas unha groseira guarnición de arroz, o seu contido calórico será de 113 unidades por 100 gramos - isto é sen ter en conta o aceite, ketchup e outros aditivos que normalmente se ofrecen a este prato.