Pudín de pan

Unha boa ama de casa pode usar incluso a cocción secas, e non se trata de simples pan rallados , nin de croutons, senón dun prato de pan integral - pudim.

O pudim de delicioso pan é fácil de preparar, eo resultado final atordoá non só todos os que intentaron, senón tamén a amante.

Receita para o budín de pan con mazás

Pudín de pan francés tradicional con mazás servido con salsa de vainilla non menos tradicional. Recetas de ambos lidos a continuación.

Ingredientes:

Para o budín:

Para a salsa de vainilla:

Preparación

Nós pelamos mazás a partir de sementes e casca, e cortado en franxas finas. Nunha tigela grande, combinamos o pan picado, mazás frescas ou lixeiras, mazás e pasas.

Poñemos unha pequena cacerola nun pequeno incendio e enchemos cun vaso de azucre, verter en leite e poñer margarina ou manteiga. Mantén a mestura en chamas ata que a margarina se derrita e logo vértese os ingredientes da mestura quente nunha tixela grande.

Separa mestura de canela, vainilla e ovos. Nós vertemos a masa de bíblica láctica nun prato para asar e cobre cunha mestura de ovos. Asamos o pudim de mazá no forno a 175 graos entre 40 e 50 minutos.

Mentres o pudim está a ser cocido, mestura dous tipos de azucre, leite e margarina, ou manteiga nunha pota. Poña a mestura a ebulición e elimínela inmediatamente do lume. Engadir o extracto de vainilla á salsa e botar o pudim preparado.

Ademais das mazás do prato, pode engadir case todas as froitas favoritas, como melocotóns, peras ou mesmo figos e, en vez de salsa de vainilla, usar puré de baga ou chocolate derretido.