Moitas persoas están felices de comer estómagos de galiña, cuxos beneficios e prexuízos dependen de varios indicadores. Os estómagos frescos e ben preparados, debido ao seu valor nutritivo , non afectarán a figura de ningún xeito, senón que contribúen á saturación do corpo cunha proteína fácilmente digerible.
Propiedades útiles dos estómagos de galiña
Podes falar sobre os beneficios e as propiedades nutricionais dos estómagos ou o ombligo. Inclúen:
- vitaminas A e B;
- tiamina;
- niacina;
- riboflavina;
- zinc;
- fósforo;
- sodio;
- manganeso;
- cobre;
- magnesio;
- potasio;
- sodio;
- ferro;
- ácido fólico.
Debido a estes compoñentes, o subproduto ten un efecto beneficioso sobre todo o organismo:
- Estimula o proceso de división celular e, polo tanto, se recomenda para o seu uso por embarazadas e nenos pequenos.
- Mellora o traballo do intestino enteiro e promove a aparición do apetito.
- Mellora a pel e o pelo.
- Aumenta a resistencia e a inmunidade do corpo.
- Fortalece os vasos sanguíneos eo músculo cardíaco.
Propiedades útiles e teñen películas amarelas, que durante a purificación de estómagos, a maioría da xente simplemente tira. De feito, necesitan ser lavados, secos e moídos nun molinillo de café. O remedio úsase para enfermidades do tracto dixestivo, disbiosis, diarrea e para a prevención de distrofia e raquitismo. Grazas ás enzimas que compoñen estas películas, tratan as pedras nos riles e eliminan a area. Pero o resultado non será inmediato e, para unha recuperación completa, levará moito tempo a tomar o po. Unha culler de té do produto debe ser lavada con auga e preferiblemente faise cun estómago baleiro.
Dano de estómagos de galiña
Moitas persoas están interesadas nos beneficios e os danos dos estómagos de galiña. De feito, as toxinas nocivas neles poden aparecer cando o produto empeza a deteriorarse. A vida útil non é superior a dous días, polo tanto, despois deste período o ombligo debe ser eliminado.
Ten en conta que todas as propiedades útiles do produto serán destruídas despois do proceso de conxelación, polo que tentar mercar só un produto fresco que probablemente non cedeu á conxelación.
Algunhas persoas poden ter unha intolerancia individual ao ombligo de polo, que se manifesta en forma de indixestión e erupción alérxica. Neste caso, debes absterse de comelas.
Valor calórico do produto
Nos ventrículos do pollo contén aproximadamente o 22% da proteína que é útil e ben digerido polo corpo. En promedio, o contido calórico dos estómagos cocidos polo pollo equivale a 130-170 kcal por cen gramos. Valor nutricional do produto: proteínas - 21 g, graxas - 6, 4 g, hidratos de carbono - 0,6 g. Grazas a tales indicadores, os ombligos son un excelente prato dietético que non prexudicará a figura e non engadirá máis centímetros á cintura. O contido calórico dos estómagos cocidos polo pollo é bastante baixo, polo tanto, é ideal para aqueles que precisan obter unha gran cantidade de proteínas e non melloran. Os pratos fabricados a partir deste subproduto poden consumirse en cantidades ilimitadas,
Se observa a saúde e a nutrición adecuada, os estómagos de galiña, o beneficio e o dano que dependen exclusivamente da calidade do almacenamento do produto, recoméndase que se inclúa periódicamente na dieta.