Pastelería a partir de pastelería no forno

Agora, as receitas cada vez máis populares son as pastas de pan, apto para cociñar no forno. Ao final, sen tartas e outras golosinas para afrontar o estrés é moito máis difícil. Ademais, a masa é moi fácil e non require habilidades culinarias especiais.

Bolos de masa en horno con leite condensado

Aínda que leva moito tempo preparalos, o resultado xustificará as súas expectativas. O recheo para unha masa de masa horneada no forno pode escoller unha variedade de: leite condensado, mermelada, mermelada, todo depende do seu estado de ánimo.

Ingredientes:

• un óvulo de elección: 1 peza;
• fariña de alta calidade - 475 g;
• leite 2,5% - 165 ml;
• azucre - 95 g;
• aceite - 65 g;
• sal;
• aceite vexetal - 95 ml;
• A levadura é un pequeno sachet.

Para o recheo:

• leite condensado fervido - 0,5 frascos.

Para aspersión:

• azucre - 90 g.

Preparación

Mesturar a levadura con 2 culleres de sopa de fariña e unha cucharada de azucre e logo botar un pouco de leite precalentado. Mesturar ben e engadir o resto do azucre. Deixar a mestura para estar por preto dun cuarto de hora. A continuación, despeje nel aceite vexetal e ovo branco. Mestura a masa cun mezclador durante uns minutos.

Tamizar a fariña e engadila á masa con constante axitación. Derreta a manteiga a lume baixo. Poñer ben a masa, colocarla nun recipiente amplo, cubrir cunha película de comida e deixala nun lugar cálido durante unha hora e media.

Cortar a masa acabada en pequenos anacos de aproximadamente 150 g. Rodar cada un deles nunha pelota, envolvela de novo cunha película e deixala por preto dun cuarto de hora. Despois diso, rolo cada bola cun rolo nunha torta plana fina e graxa con manteiga arrefriada. Coloque os tortas un sobre o outro e, unha vez máis, pase por eles cun pene de rolo para que un bolo grande teña uns 40 cm de diámetro. Corte en 15-16 triángulos cun leite condensado espesado no bordo ancho. Fixar os lados dos rolos para que o recheo non se escape no forno e rolo o rolo de masa. Poñer os produtos nunha bandexa de cocción, engrasar coa xema restante, espolvorear lixeiramente con azucre. Precalienta o horno a 180 graos e asa os produtos durante uns 25 minutos.

Deliciosas pasteletas no forno

Isto é ideal se non sabes o que facer a partir dunha masa de pan no forno. Tal cociñar non só é apaixonada, pero nutritiva e moi sabrosa, e leva moi pouco tempo facelo.

Ingredientes:

• masa libre de léveda escamosa - 1 folla;
• fariña - 165 g;
• ovos grandes, seleccionados - 4 pezas. e 1 pc. para pasteis lubricantes;
• cebolas verdes - 3 plumas;
• sal.

Preparación

A sección de probas corta en 12 anacos, sen executar. Debería ter rectángulos pequenos. Move-los ao mínimo espesor posible. Ferva os ovos, mestúralos con cebola verde finamente picada. Un dos lados longos do rectángulo está lubricado con proteína para mellor selar a patty. En primeiro lugar cubrimos o recheo cun lado non engadido, que é máis xenuíno, e logo oposto e presiona ben os extremos. Levámonos nunha xunta de cocción, previamente engraxada, deixámonos en reposo por un cuarto de hora, e cocer durante media hora nun horno precalentado a 180 graos. Do mesmo xeito, podes cociñar as mazás nunha masa de pan, horneadas no forno. Para iso, corte a froita á metade, espolvoreo con pan rallado e canela, e de todos os lados envuelto en masa.