Pastel de cabaza americano - receitas clásicas e novas para produtos deliciosos

A tarta de cabaza americana é unha das delicias favoritas dos residentes de EE. UU. A miúdo pódese atopar na mesa festiva en honor de Thanksgiving e Halloween. Os produtos para el necesitan o máis común e, polo tanto, preparar este alimento para todos.

Como facer unha torta de cabaza?

A torta de cabaza americana deliciosa pódese cociñar rapidamente e facilmente na casa. As recomendacións a continuación axudarán a xestionar perfectamente a tarefa. Como resultado, recibirás unha delicia deliciosa, que se converterá nun invitado frecuente na mesa.

1. Repostería recta é desexable para soportar media hora no frío.
2. Para a cocción, é preferible usar unha forma dividida.
3. Retire o bolo do molde despois do arrefriamento.

Masa de cabaza

O pastel con recheo de cabaza gústalle a todos os que polo menos xa o probasen. A delicadeza non é fácil de preparar, pero resulta moi apetitosa. Este é un deses pratos que non só son moi sabrosos, senón tamén útiles, porque a cabaza contén unha gran cantidade de diferentes vitaminas e outros nutrientes.

Ingredientes:

• leite - 250 ml;
• ovo - 1 peza;
• vinagre 9% - 30 ml;
• sosa - 1 cucharadita;
• manteiga - 150 g;
• fariña - 3,5 vasos;
• azucre a gusto;
• cabaza - 800 g.

Preparación

1. Ovo é moído con sal, leite e manteiga.
2. Engade a sosa apagada, a fariña e amase a masa.
3. Pumpkin shred nun pequeno ralador, azucarado e deixado por 15 minutos
4. A masa divídese en 2 partes, unha colócase nun molde e distribúese, formando os lados.
5. Fregar a base con azucre, estender a calabaza do zume.
6. A segunda parte está enrolada, apilada encima do recheo e os bordos son arrugados.
7. A 180 grados, a torta de cabaza americana é cocida durante 35 minutos.

American Pumpkin Pie - Receita clásica

Unha torta de cabaza americana clásica é a base dunha masa curta cun delicado recheo de cabaza. En primeiro lugar asar a base, e despois despexa o recheo e trae o bolo á plena preparación. De modo que ao cocer a masa non está hinchada, recoméndaselle botar grans ou chícharos.

Ingredientes:

• fariña - 200 g;
• aceite - 100 g;
• azucre - 150 g;
• ovos - 2 pezas;
• leite - 250 ml;
• cabaza - 500 g;
• canela - 1 pau.

Preparación

1. A fariña é mesturada con azucre e manteiga e ovo.
2. Coloque a masa nun molde, distribúzola sobre a súa superficie e forme os lados.
3. Ás a base durante 15-20 minutos a 200 grados.
4. A cabaza con 50 gramos de azucre lévese polo leite durante media hora e se frega.
5. Batre o ovo e mestura.
6. Despeje a masa na base e, a 160 graos, ferva unha torta americana clásica cunha cabaza de 40 minutos.

Torta de cabaza americana con leite condensado - receita

Pastel americano con cabaza e leite condensado non deixará un único dente doce indiferente. Un recheo concurso de leite e cabaza só se derrita na boca e, en combinación coa base de area, crea unha iguaria única. Podes servir unha torta semellante, pero podes con crema batida ou unha bola de sorbete.

Ingredientes:

• manteiga - 130 g;
• azucre - 50 g;
• fariña - 250 g;
• ovos - 3 pezas;
• Puré de cabaza - 450 g;
• leite condensado - 1 jarra;
• nuez moscada noz, canela - por ¼ cucharadita de té.

Preparación

1. O aceite é moído con fariña.
2. Engade azucre, ovo e mestura.
3. A calabaza é cortada en cubos, vertida en 100 ml de auga e cocido ata que estea listo, pera, engade leite condensado, ovos e especias.
4. A masa é rolada e distribuída dun xeito, facendo as saias.
5. Despeje o recheo e, a 200 grados, prepárase 15 minutos e, a 170 grados, a cabaza americana con leite condensado cociña por outros 50 minutos.

Torta de cabaza americana con canela

A tarta de cabaza americana, a receita que se presenta a continuación, prepárase de maneira sinxela e rápida. Dáse unha picante especial á canela molida, a súa cantidade pode modificarse á súa discreción, dependendo de canto sexa o gusto expresado do produto acabado que desexa obter como resultado.

Ingredientes:

• Puré de cabaza - 2 cuncas;
• canela - 2 culleres de sopa.
• ovos - 4 pezas;
• vainilla - 1 cucharadita;
• fariña - 2 cuncas;
• aceite - 100 ml;

• po de cocción - 20 g;
• azucre - 1 vaso.

Preparación

1. Nunha tigela mestura puré de patacas con ovos, vainilla, canela e manteiga.
2. Conecta por separado os compoñentes secos.
3. Mestura ambas as masas e aos 180 graos durante 50 minutos.

Pastel de cabaza americana con queso crema

A torta de cabaza, cuxa receita americana aparece a continuación, ten un sabor único e cremoso. E parece descoñecer sobre a mesa, porque como resultado da alternancia de recheos na superficie do produto, está formado un patrón. Ben, se este momento non é importante, as dúas masas poden ser mesturadas e vertidas na base.

Ingredientes:

• aceite - 100 g;
• ovos - 5 pezas;
• azucre - 130 g;
• po de cocción - 1 cucharadita;
• fariña - 200 g;
• cabaza - 400 g;
• amidón - 1 colher de sopa. culler;
• queixo crema - 400 g.

Preparación

1. A manteiga derretida é mesturada co ovo e 50 g de azucre.
2. Verter a fariña, o polvo de cocción e mesturar.
3. Distribúe a masa en forma, formando os lados.
4. Acafrán de cabaza no ralador e ferva durante uns 5 minutos.
5. Masa refrixerada con 2 xemas, 50 gr de azucre en unha licuadora.
6. Introduza as proteínas batidas.
7. O queixo fresco co ovo, o amidón eo azucre restante son azoutados.
8. En forma de proba, un por un engada unha cullerada de recheo.
9. Ás unha torta de cabaza cremosa americana a 180 grados 40 minutos e a 160 grados repousar por outra media hora.

Torta de cabaza americana con queso cottage

Pastel americano cunha cabaza coa adición de queixo cottage - moi regordete e ao mesmo tempo tamén unha delicia útil. O queixo cottage para estes efectos é mellor usar con contido de graxa non máis do 9%, de xeito que o recheo tivese unha textura delicada. En lugar de manga no recheo, podes engadir un pouco de pataca ou maicena.

Ingredientes:

• aceite - 90 g;
• azucre - 200 g;
• sosa - 1/3 dunha culler;
• fariña - 220 g;
• ovos - 2 pezas;
• cabaza - 200 g;
• queixo cottage - 300 g;
• crema de leite - 5 culleres de sopa. culleres;
• manga - 1 cda. culler.

Preparación

1. O ovo é batido cunha media de azucre, engraxada e frotada.
2. Tamizar a fariña, amasar a masa.
3. Pumpkin cociña ata que estea listo, fresco e seco.
4. Engade o ovo, a crema agria, o queixo cottage, o azucre, o manga e a mestura.
5. Coloque a masa nun molde, coloque o recheo e asar unha torta de cabaza americana a 180 grados e 50 minutos.

American Pumpkin Pie no Multivariante

O pastel de cabaza de América tradicional pode ser cocido segundo a vella tradición no forno, pero se a facenda ten un multivariante, entón tamén vai facer fronte á tarefa. E para que sexa conveniente eliminar o produto, colócanse dúas franxas de papel pergamiño na parte inferior da tixela para que os bordos estean por encima do produto.

Ingredientes:

• fariña - 2 cuncas;
• aceite - 100 g;
• ovos - 3 pezas;
• leite - 70 ml;
• azucre - 200 g;
• puré de cabaza - 800 g;
• crema de leite - 3 culleres de sopa. culleres;
• amidón - 50 g;
• canela - a gusto.

Preparación

1. Aforra fariña con manteiga.
2. Engade o ovo, o leite e 50 gramos de azucre.
3. Os ovos son golpeados con azucre, engade puré de patacas, amidón, canela e crema agria.
4. Montar a masa, formar os lados e verter o recheo.
5. No modo "Baking", prepárase unha torta de cabaza americana durante 60 minutos.