As varas de cangrexo son un favorito de moitos produtos. Adoitan utilizarse como prato independente e tamén preparan deliciosas ensaladas con eles. Agora contámosche as receitas para cociñar ensaladas con varas de cangrexo e laranxa.
Receita para ensalada de caranguejo con laranxa
Ingredientes:
- varas de cangrexo - 240 g;
- laranxas - 2 pezas;
- ovos - 5 pezas;
- millo - 1 pote;
- allo - 2 dentes;
- maionesa - a gusto.
Preparación
Palitos de caranguexo cortados en pequenos cubos. Os ovos cavan duro, deixan auga fría e limpan e tamén se cortan en cubos. O ajo limpa e deixa pasar a prensa, a partir do dour de millo o líquido. As laranxas son limpos a partir da casca e grans, a carne é cortada en cubos. Conectamos todos os ingredientes, engadimos maionesa e mesturamos.
Ensalada con cangrexos e laranxas
Ingredientes:
- carne de cangrexo (ou varas de cangrexo) - 200 g;
- laranxa - 1 peza;
- cebola de ensalada - 1 peza;
- ameixa iceberg - 250 g;
- ovos de codorniz - 10 pezas;
- aceite de oliva - 6 culleres de sopa. culleres;
- mostaza en feixón - 1 colher de sopa. culler;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Primeiro preparamos o aderezo: a partir da metade dunha laranxa espremer o zume e engadir un pouco de casca, ralado nun ralador fino. Engadimos aceite de oliva, mostaza , pementa e sal a gusto. Bata a mestura resultante batendo. Ovos de codornices por 3 minutos despois de ebulición e despois cortar pola metade. Picar a cebola.
Carne de cangrexo ou varas cortadas en anacos, mesturadas con cebolas, engade unha laranxa, cortada en rodajas. As follas de leituga de iceberg son secas, colocadas en placas. Desde o lugar anterior, as garullas de cangrexo coas cebolas e as laranxas, a verter todo con salsa e decorar con metades de ovos de codorniz.
Ensalada "Cangrejo con laranxa"
Ingredientes:
- varas de caranguexo - 200 g;
- pepino fresco - 150 g;
- laranxa - 200 g;
- queixo duro - 170 g;
- maionesa - 200 g;
- sal, pementa.
Preparación
Nós pelamos a laranxa da casca e as sementes, cortadas en cubos. Do mesmo xeito, cortamos varas de caranguexo, queixo e pepino. Combinamos todos os produtos preparados, engadimos maionesa, sal, pementa a gusto e mesturamos.
Ensalada con palitos de cangrejo, laranxa e millo
Ingredientes:
- varas de cangrexo - 300 g;
- arroz - 100 g;
- millo enlatado - 1 pote;
- laranxa - 1 peza;
- ovos - 4 pezas;
- cebola de ensalada - 1 peza;
- maionesa, sal a gusto.
Preparación
O arroz está ben lavado, cheo de auga 1: 3 e fervido ata que estea cocido. O arroz preparado debe ser desmoronado, non debe ser dixerido. Palitos de cangrexo, ovos duros e laranxas cortados en cubos, cortar as cebolas. Conectamos todos os ingredientes, engade millo, arroz, maionesa, sal, pementa a gusto e mestura.