Para obter unha carga impresionante de enerxía durante todo o día, propoñémonos a cociñar para o almorzo, unha tortilla doce saborosa, satisfactoria e útil.
É diferente da tortilla habitual coa presenza de azucre, que pode ser facilmente substituída por outros ingredientes doces ou aditivos de froitas, xa sexa mazás, peras, bananas. A creación dun sabor especial picante e inusual do prato pode obterse engadindo vainilla, canela ou outras especias perfumadas. Incríbelmente deliciosa e moi satisfactoria é unha tortilla de leite , onde podes poñer froitas, pasas, albaricoques secos ou noces trituradas.
A continuación consideraremos como prepararse de forma rápida e correcta unha deliciosa tortilla.
Ovos mexidos doces con mazás
Ingredientes:
- ovos - 5 pezas;
- mazás - 3 pezas;
- crema agria - 100 ml;
- fariña - 1 colher de sopa. culler;
- azucre granulado - 3 culleres de sopa. culleres;
- azucre en po; a gusto;
- manteiga - 50 g;
- canela - a gusto;
- sal - pinch.
Preparación
Nunha tixola con manteiga de crema derretida, desprázanse as mazás lavadas, secas, peladas e opcionalmente descascadas e deixámolas por cinco minutos, mexendo ocasionalmente. Podes engadir un pouco de canela para saborear. Os ovos, o azucre, o sal e a fariña mestúranse con whisk ou garfo ata que estean suaves, agregue a crema agria, latexa e despeje as mazás. Ás baixo unha tapa a lume suficiente para que estea cocido.
Servimos unha tortilla con mazás espolvoreadas con azucre en po.
Tortilla doce con queixo e banana
Ingredientes:
- ovos - 4 pezas;
- leite - 400 ml;
- queixo cottage - 200 g;
- as bananas son grandes: 2 pezas;
- azucre granulado - 60 g;
- vainilla;
- sal.
Preparación
Os ovos son mesturados con azucre e unha pequena pitada de sal ata o uniforme, engade o leite, se fose necesario
Servimos unha deliciosa tortilla con queixo e bananas, cortándola en porcións e decoración con pratos de bananas.
Do mesmo xeito, podes preparar unha tortilla, substituíndo bananas con amorodos, framboesas ou outras bagas. Resultará tamén non menos sabroso.