En pouco tempo, as papas de millo do leite podían gañar popularidade entre un estrato amplo da poboación. Moitas persoas xa non representan o almorzo sen un cereal rico, nutritivo, útil e brillante que non carga co cociñar e é increíblemente sabroso simplemente cun anaco de manteiga de fusión ou en combinación con outros suplementos.
¿Como cociñar mingau de millo no leite?
O gachos de millo lechero é moi sinxelo de preparar, o único negativo: absorbe rápidamente líquido e ten unha propiedade para queimar. Neste caso, é mellor mergullarse durante varias horas en auga e, seguidamente, axitando constantemente, deixe ferver o ronco inflamado no leite durante 15 minutos. Se o croup non estaba pre-empapado, o tempo de cocción aumentará a media hora.
- Calquera receita para cociñar mingau de millo no leite esixe a observancia de proporcións claras. Como regra xeral, esta relación é de 1: 3.5 a favor do leite.
- Os macos deben ser lavados. Para iso, é mellor usar unha peneira.
- Despeje as verduras ao auga fervendo engadindo sal ou azucre.
- O mingau ten a propiedade de queimar, polo que debe ser cocido nun prato de paredes grosas cun fondo plano, revolviendo constantemente.
- Na venda adoita representarse por cereais de moenda media, polo que o tempo de cocción non supera os 30 minutos.
Mingau de millo en leite e auga - receita
O mingau de millo en leite e auga é un xeito tradicional de cociñar. Os grans de millo pertencen aos croups que están mal cocidos no leite. Ao mesmo tempo, absorbe rápidamente a humidade e queimaduras. Para evitar as papas morenas e asadas, os cereais son os primeiros cocidos na auga, á espera de hincharse, derramar leite e cociñarse.
Ingredientes:
- corn croup - 250 g;
- auga - 500 ml;
- leite - 500 ml;
- aceite - 40 g;
- sal - 10 g;
- azucre - 40 g.
Preparación
- Enxágüe as sémolas de millo para limpar a auga, engade a auga fervente e cociña, mexendo durante 10 minutos.
- Unha vez que a cola se inflou, engade o leite quente, séntese e ferva nun lume pequeno durante 20 minutos.
- O mingau de millo acabado en leite é reabastecido con aceite e inmediatamente alimentado.
Mingau de millo con cabaza no leite - receita
O mingau de millo con calabaza no leite é un prato perfectamente equilibrado no que unha combinación incomparable de cereais nutritivos con vexetais de vitamina laranxa fai que o cereal sexa máis saboroso e máis saboroso e cunha forma de cociñar a miúdo é máis útil. Nesta receita, os cereais son cocidos ao vapor e a calabaza está sometida a un tratamento térmico mínimo.
Ingredientes:
- corn croup - 250 g;
- cabaza - 300 g;
- leite - 750 ml;
- azucre - 20 g.
Preparación
- Fritir o tronco nunha tixola seca.
- Despeje o leite quente e déixache durante 30 minutos.
- Cortar os cubos de cabaza, espolvorear co azucre e cociñar durante 10 minutos.
- Combina con papas fritas, ferva e retire do lume.
- Mingau de millo envolto de leite e insiste durante 30 minutos.
Como cociñar mingau de millo no leite a un neno?
O mingau de millo en leite para un neno é un prato nutritivo, útil e terapéutico. Os macarrão non conteñen glute (glute) e, polo tanto, pode dar mingau a persoas alérxicas e bebés. O propio proceso de cociña é similar ao tradicional. A papilla é curtida por un tempo máis longo no lume, obtendo unha consistencia suave e sedosa, e para a menor interrupción nun liquidificador.
Ingredientes:
- grañones de millo - 60 g;
- auga - 200 ml;
- leite - 100 ml;
- aceite - 10 g.
Preparación
- Lavar a casca con auga e poñer nunha cociña.
- Cocer a lume baixo por 20 minutos.
- Engade o leite e cociña durante 15 minutos.
- O mingau de millo en leite está cheo de aceite e serviu ao bebé nunha forma cálida.
Porra de fariña de millo no leite - receita
A mingau de fariña de millo en leite é un prato de cociña moldava e transcarpática. Serve como un segundo con queixo cottage, queixo ou cracklings. O harina de harina prodúcese máis rápido: a harina é disparada nunha tixola, se vende en leite quente, se agita, se libera dos grumos e se broncea durante 15 minutos. A preparación está determinada polo atraso das paredes da coliflor.
Ingredientes:
- fariña de millo - 250 g;
- leite - 500 ml;
- auga 250 ml;
- aceite - 50 g;
- brynza - 40 g.
Preparación
- Seca o tronco nunha tixola e filtra unha peneira.
- Despeje en potas de ferro fundido auga, leite e coloque o líquido a ebulición.
- Mesturando constantemente, vértese un chorrito fino de croup.
- Brew, mesturando a fondo, 15 minutos.
- Encha o aceite, deixe reposar durante 15 minutos e serve con rodajas de brynza.
¿Como cociñar mingau de millo líquido no leite?
O mingau de millo líquido no leite é unha opción universal. A consistencia líquida do prato contribúe á saturación rápida, que os adultos apreciarán, e as adicións de sabor a froitas, froitas, mel e marmelada agradarán aos nenos. Este mingau é cocido a partir de grans de millo, seguindo unha proporción de 1: 5, a lume moi baixo durante 25 minutos.
Ingredientes:
- grañones de millo - 250 g;
- auga 750 ml;
- leite - 500 ml;
- aceite - 50 g;
- mel - 20 g;
- bagas - 40 g.
Preparación
- Despeje a masa con auga e cociña, mexendo a lume durante 10 minutos.
- Verter o leite, revolver rapidamente e cociña con leve ferver durante 15 minutos.
- O mingau de millo líquido no leite está recargado de manteiga, mel e servido con bagas.
Mingau de millo de arroz no leite
O mingau de millo con arroz con leite é unha variante ideal dun almorzo nutritivo. Cada un destes compoñentes dá a plenitude e beneficio do prato, pero non hai moito que falar. O arroz combínase perfectamente con cereais, está ben cocido e moi saboroso sen adicións, polo tanto, o prato está cheo de aceite.
Ingredientes:
- corn croup - 120 g;
- arroz - 60 g;
- leite - 1 l;
- azucre - 40 g;
- aceite - 50 g.
Preparación
- Despeje o millo lavado no leite fervendo e mestura ben.
- Inmediatamente engade arroz e azucre.
- Cocer a lume baixo por 20 minutos.
- Encha con aceite e serve.
Gachas de millo en leite de coco
A mingau de graxa de millo no leite é unha receita que che permite coñecer as cociñas doutros pobos. En Jamaica, a mingau prepárase con leite de coco. O prato é rico, tenro e ten un sabor tropical lixeiro. Neste caso, as papas non conteñen produtos de orixe animal e de que os vexetarianos e as persoas alérxicas poderán reabastecer o seu menú.
Ingredientes :
- corn croup - 250 g;
- leite de coco - 250 ml;
- auga 750 ml;
- azucre - 60 g;
- canela - 2 g;
- froita fresca - 60 g.
Preparación
- Quentar o leite de coco.
- Mesturar os grans de millo con 250 ml de auga, quentar o resto do auga e cociñar durante 10 minutos.
- Engade o leite de coque, o azucre e cociña por outros 15 minutos.
- Mingau de millo no leite - unha receita na que o prato antes de servir está decorado con canela e froitas.
Mingau de millo no leite seco
O mingau de cereais de millo no leite non só é delicioso, senón tamén un prato práctico, porque na ausencia de leite fresco pódese cociñar fácilmente en seco. Estas papas destacan por un sabor delicado, unha consistencia viscosa e unha tecnoloxía de cociña especial na que os ingredientes secos son vertidos con auga e batidos cun mezclador para excluír a presenza de grumos.
Ingredientes:
- graxas de millo - 80 g;
- leite seco - 100 g;
- auga - 500 ml;
- azucre - 60 g;
- canela - 5 g;
- aceite - 50 g.
Preparación
- Conecta os cereais, o leite en po e o azucre nos recipientes.
- Engade 250 ml de auga e bata con un mezclador.
- Despeje a auga restante e coloque as mingau no lume.
- Mestura, mexendo, 15 minutos.
- Condimentar con aceite, canela e servir.
Mingau de escamas de millo no leite
Manteiga de millo deliciosamente cocida co leite leva preto de media hora. A solución perfecta para aforrar tempo e conseguir unha boa comida é usar flocos de millo. Estes últimos son considerados un dos almorzos máis útiles e rápidos. Deben ser vertidos con leite quente, un pouco de rebosar e despois de 10 minutos para servir.
Ingredientes:
- flocos de millo - 120 g;
- leite - 250 ml.
Preparación
- Verter os flocos de millo con leite quente.
- Cocer durante 5 minutos, retirar do lume e premer baixo a tapa durante 3 minutos.
Mingau de millo no leite no forno - receita
O mingau de millo en leite no forno é un prato ideal. A mingau está preparada simplemente en ningún lado, grazas a un clima especial no forno que non se queima, non require agitación e resulta groso e suave. As mistelas seguramente deberán repostar o seu arsenal de ingresos semellantes a onde, cocido no leite dos cereais, despois de 40 minutos, convértese nunha papas fervorosas.
Ingredientes:
- corn croup - 40 g;
- auga 100 ml;
- leite - 100 ml;
- aceite - 30 g;
- noces - 20 g;
- bagas - 10 g;
- azucre - 20 g.
Preparación
- Despeje auga e leite na tolva.
- Pon o croup, o azucre e a mestura.
- Ás 180 graos por 30 minutos.
- Retirar, revolver e cocer durante outros 10 minutos.
- Antes de servir, condimentar as papas con aceite e decorar con froitos secos e bagas.
Mingau de millo nun multivariante de leite - receita
Se hai un prato que supera as mingau cocido no forno - é mingau de leite en multivárrago. Kashi - un destacado dos debuxos animados. Un revestimento especial da táboa protexeos da queima, o calentamiento uniforme por todos os lados fai que estean suaves e cociñados a vapor, e todo isto ocorre no modo "Mingau de leite", establecido durante 2 horas.
Ingredientes:
- Corn croup - 180 g;
- auga - 550 ml;
- leite - 350 ml;
- aceite - 40 g.
Preparación
- Poña o cereal eo aceite na tixela do multivariante.
- Activa o modo "Hornear" durante 10 minutos.
- Engade azucre, leite, auga e configure o modo "mingau de leite" durante 2 horas.
Mingau de millo nun microondas con leite
Se non hai ganas de cociñar na cociña, e non hai tempo suficiente no forno, a manteiga de leite dos grans de graxa será extraída nun forno de microondas . Para facer un prato nun microondas é un pracer: a papas non se queima, non "fuxa", e os inconvenientes asociados con múltiples interrupcións son compensados pola velocidade, porque a papas servindo á mesa mentres as familias cepillan os dentes.
Ingredientes:
- grañones de millo - 125 g;
- auga 370 ml;
- leite - 370 ml;
- azucre - 20 g;
- aceite - 50 g.
Preparación
- Despeje o raposo con auga quente e coloque no microondas.
- Cocer durante 5 minutos a unha potencia de 750 vatios.
- Despois de 2 minutos, revolve.
- Despeje no leite. Con capacidade máxima, deixe ferver o mingau.
- Despois diso, fixe o poder a 350 W e cociña, mexendo, a 10 minutos.
- Encha o aceite e insiste baixo a tapa durante 5 minutos.