Diversificar a ración diaria de pratos aburridos axudará panqueiques de coliflor. A receita seguramente pode chamarse un orzamento, porque os ingredientes non conteñen ingredientes complexos e custosos. Deliciosamente exuberantes produtos de masa simple e verduras poden cociñar cada cociñeiro, eo resultado superará todo, ata as expectativas máis atrevidas.
Como cociñar panqueque de repolo?
Panquecas de coliflor - receitas, xeralmente simples e rápidas. Para implementar a idea, cómpre considerar varias regras básicas e, a continuación, o tratamento será delicioso, apetitoso e satisfactorio.
- Antes de facer panqueiques de coliflor, as inflorescencias son cocidas. No auga pódense engadir especias, herbas secas.
- Na masa, as verduras engádense ao final, finamente picadas ou picadas.
- Prepare panqueiques para nenos de coliflor sen especias brillantes e afiadas. Pode engadir unha pequena cantidade de allo.
- A col se encaixona ben con outros vegetales: patacas, brócoli, calabacín, para que poida combinar con confianza os ingredientes e preparar doces multicomponentes.
- En panqueques de dieta a partir de coliflor non inclúe fariña, pode ser substituído por escamas de avea tortas de cociña instantánea.
Panqueques con brócoli e coliflor - receita
Panqueiques de brócoli e coliflor - un prato moi sabroso, que se sirve con salsa de crema agria. Eles prepáranse moi rapidamente, tendo en conta e inflorescencias en ebulición. No caldo, podes engadir raíces, cilantro, pementa doce, polo que o repolo estará máis saboroso e suave. A moenda pode ser un coitelo fino, pero o liquidificador tamén caberá, pero non faga puré de verduras.
Ingredientes:
- coliflor e brócolis - 500 g;
- fariña - 1 elemento;
- ovos - 2 pezas;
- iogur - 100 ml;
- sal, pementa, manteiga, po de asado.
Preparación
- Inflorescencias soldadas de repolo e brócoli para arrefriar, moer.
- De ovos, iogur, fariña, fermento en po, amasar a masa.
- Combina a masa con repolo, sal, pementa, mestura ben.
- Fritir en lume moderado de dous lados a marrón dourado.
Pancakes con coliflor e queixo
As panqueques de repolo con queixo son moi pouco comúns. Este trato pode sorprender ata os inimigos inimigos da coliflor. O queixo é apto para calquera duro, serve como un bocadillo cunha salsa orixinal a base de iogur. Os produtos son obtidos crujientes dende o exterior e tendidos dentro.
Ingredientes:
- coliflor - 1 pc;
- fariña - 50-70 g;
- ovos - 2 pezas;
- fariña de millo - 50 g;
- queixo rallado - 50 g;
- o iogur non é agrio - 50 g;
- herbas secas - 1 colher de chá;
- sal;
- perexil picado - 2 culleres de sopa. l.
Preparación
- Inflorescencias suaves soldadas para moler, combinar con fariña, queixo, herbas e herbas secas.
- Saltar, revolver, introduza ovos e iogur.
- Fritir ata os lados ruddy.
Panqueques de repolo con kefir
As panqueques deliciosas feitas con puré de coliflor, preparadas segundo a receita descrita a continuación, son moi delicadas. Pódense servir a nenos que realmente non lles gustan. As panquecas son exuberantes, ralentizantes, rosadas e interiores. Servir con crema agria. Do número indicado de produtos haberá 12-15 pancakes.
Ingredientes:
- ovos - 12 pezas;
- fariña - 400 g;
- kefir - 200 ml;
- po de cocción;
- sal;
- allo seco - ½ cucharadita;
- coliflor fervida - 400 g.
Preparación
- Ovos bater, introducir kefir, fermentar en po, fariña e allo seco. A masa debe ser moi líquida.
- Cortar o liquidificador de repolo ao estado de puré de patacas, poñer na masa.
- Frite como panqueiques habituais.
Boliñas de calabacines e coliflor
As panqueques de repolo e squash deben complementarse con especias, cebolas, greens e allo, se non existe o risco de comer un bocado, porque ambos os vegetales teñen un sabor neutro. Como base, o iogur, o kefir e ata a maionesa con mostaza tamén son adecuados. En calquera caso, hai unha oportunidade de experimentar.
Ingredientes:
- cor de repolo - 300 g;
- calabacín novo - 1 pc;
- perexil e verdura eneldo - 50 g;
- allo - 2 dentes;
- kefir - 100 ml;
- ovos - 2 pezas;
- fariña - 200 g;
- po de asado, sal.
Preparación
- Ralar o calabacín.
- Repolo fervendo, frío, trigo en puré con allo.
- Grind the greens.
- Bata os ovos, introduce kefir, po de asado, sal e fariña.
- Engadir a repolo e as patacas con puré de allo, verdes.
- Esmagar espremer do zume e engadir á masa.
- Mestura ben.
- Fritir boliñas de calabacines e coliflor en lados ruddy.
Panqueiques con coliflor sen fariña
Preparar panqueiques sen fariña de coliflor non é difícil. O ingrediente de unión pode ser sémola, flocos de avea. Con antelación, cómpre preparar a repolo, fervendo ata que estea suave e manga. O último debe ser vertido con kefir e deixalo ferver durante 15 minutos, de forma que os grañones estean inchados, polo que as tortitas resultarán máis suaves e suaves.
Ingredientes:
- kefir - 100 ml;
- manga - 2 culleres de sopa. l;
- sal;
- allo seco - ½ cucharadita;
- greens - 50 g;
- cor de repolo - 300 g;
- ovo - 1 pc.
Preparación
- Despeje o manga con kefir, reservado.
- Chop de repolo cocido, pero non en puré de patacas.
- Picar os verdes finos.
- Manga hinchada con kefir mesturada con ovo, engade ingredientes picados, sal, sazonar con allo seco.
- Fritir boliñas de repolo cun manga aos lados dourados.
Tortitas de repolo con carne picada
Deliciosas deliciosas pancakes de repolo, cuxa receita inclúe compoñentes de carne. O prato converterase nun favorito despois da primeira degustación, especialmente o público masculino que os apreciará debido á saciedade e piquancy. Engade un toque de gritería ao recheo e a comida cambiará mellor.
Ingredientes:
- filete de pollo picado - 200 g;
- cor de repolo - 300 g;
- ovo - 1 peza;
- iogur - 100 ml;
- fariña - 100 g;
- cebolas verdes - penas 3-4;
- eneldo, perexil - 50 g;
- Pimenta vermella - ¼ culler de té;
- sal, pementa negra.
Preparación
- Repolo cocido, perforado cun liquidificador, mesturado con carne picada, inxectado cun ovo.
- Engadir verduras picadas, especias, sal.
- Introduza o iogur e ábrese gradualmente a fariña ata obter unha pasta grosa.
- Fritir boliñas de coliflor a partir de dous lados.
Pancakes de repolo e pataca
Unha excelente variante dunha combinación de verduras - panqueiques de coliflor e patacas. O prato vólvese delicioso, abundante e dourado e todo o mundo lle gustará. Como unha especie de aplicación de allo seco, orégano e tomiño. A pataca non se escurece, despois de moer é espolvoreada cun pouco de ácido cítrico.
Ingredientes:
- patacas - 3 pezas;
- cor de repolo - 300 g;
- ovo - 2 pezas;
- iogur ou crema agria - 150 ml;
- fariña - 100 g;
- sal, pementa;
- orégano, tomiño e allo seco - 1 cucharadita;
- ácido cítrico - 1 pizca.
Preparación
- Pelar as patacas, espolvorear con limonada, mesturar, reservar.
- Cociña a col cocida cun liquidificador, mesturala con herbas secas.
- Espremer o zume das patacas, engade o repolo.
- Introduce crema de leite, ovos, mestura, sal e pementa.
- Despeje a fariña, amasar a masa, en canto a panqueiques comúns.
- Frite a lume moderado ata os lados dourados.
Pancakes con coliflor e cebola caramelizada
Sen molestias, as panqueiques feitas con coliflor sen que se cociñan os ovos e en sabor a delicadeza non perderá as súas calidades. O principal destaque do prato será unha salsa de cebola caramelizada, que está preparada para a presentación orixinal de golosinas. O prato prepárase rapidamente, durante media hora todo estará listo, incluíndo a preparación de ingredientes.
Ingredientes:
- coliflor - 500 g;
- queixo rallado - 100 g;
- fariña - 150 g;
- crema 10% - 200 ml;
- allo - 1 dente;
- cebola - 1 peza;
- viño branco - 500 ml;
- azucre - 3 culleres de sopa. l;
- sal;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. l.
Preparación
- Col repolo e allo cun liquidificador.
- Mesturar a crema con queixo, fariña.
- Combina a masa coa repolo, frite os boliñas a lume medio.
- Cortar as cebolas con plumas e gardar.
- Despeje o viño, cociña ata que o alcohol se evapore, uns 10 minutos.
- Espolvoree o azucre e deixe cociña durante 15 minutos, mexendo ata que a salsa espese.
- Servir as tortitas con salsa de caramelo quente.
Panquecas de coliflor no forno
Os buñuelos máis útiles obtéñense no forno. Este método de cocción reduce significativamente o contido calórico do prato, eo resultado sempre supera as expectativas. Servir cunha salsa de crema agria clara no prato principal. O tratamento estará listo en 40 minutos, tendo en conta o tempo de preparación dos produtos.
Ingredientes:
- coliflor - 500 g;
- allo - 3 dentes;
- ovos - 1 peza;
- fariña - ½ p .;
- queixo - 200 g;
- leite - 50 ml;
- pementa e sal.
Preparación
- Bloom inflorescencia cunha batidora e un allo.
- Reixa de queixo, mestura con repolo.
- Introducir leite, ovo, sal, pementa.
- Engadir a fariña, revolver.
- Coloque o pergamino por 1 cucharada de masa.
- Ás fritas de repolo no forno durante 30 minutos a 190ºC.