O rolo de amapola é un delicioso pastel que pode conquistar a calquera e reunir toda a familia á mesa. Sobre o delicioso para preparar unha masa para un rolo cunha amapola e será discutido no noso artigo.
Masa de levadura para un rolo con sementes de amapola
Ingredientes:
- leite - 110 ml;
- fariña - 245 g;
- manteiga - 55 g;
- azucre branco - 35 g;
- leite seco - 10 g;
- ovo - 45 g.
Preparación
A masa para un rolo con sementes de amapola será amasada nun panificador. Na parte inferior dos pratos derramamos o leite, romperemos o ovo, introduciremos a manteiga derretida, verteremos a harina, a levadura eo azucre. Poñemos o dispositivo no ciclo máis rápido e agardamos durante 45 minutos. Se non tes panaderos, podes amasar a masa cun rolo con sementes de papoula a man.
Receita dunha masa sen masa para un rolo con sementes de amapola
Ingredientes:
- azucre - 55 g;
- fariña - 305 g;
- queixo cottage - 155 g;
- leite - 105 ml;
- vinagre de mazá - 5 ml;
- sosa - unha pitada.
Preparación
Tamizamos ben a fariña, botan refrixerantes, engádense en vinagre, vexan manteiga derretida e leite morno. A continuación introdúcense azucre, distribuímos o queixo cottage e amasar unha masa elástica para un rolo con sementes de amapola. Rodámolo cunha fina capa, no centro repártenos o recheo e convertémolo nun tubo.
Masa de curva para un rolo con sementes de amapola
Ingredientes:
- fariña - 505 g;
- po de cocción - 10 g;
- azucre - 110 g;
- vainilina;
- queixo de baixo contido de graxa - 305 g;
- manteiga - 120 g;
- ovo - 95 g.
Preparación
Nunha tigela separamos a fariña, tirámoslle o po de cocción eo azucre. Engade a manteiga suavizada, queixo descascada e quebranta os ovos crus. Mesturamos a masa suave con mans limpas e rolámola na capa. En toda a superficie, espallou uniformemente o recheo da papoula e xira ao centro a ambos os dous lados.
Masa sobre kefir para un rolo cunha amapola
Ingredientes:
- fariña - 955 g;
- kefir 305 ml;
- levadura - 10 g;
- leite 105 ml;
- azucre - 115 g;
- vainilina;
- ovo - 2 pezas;
- Manteiga - 105 g.
Preparación
Leche lixeiramente quente, verter levedura seca, tirar unha cullerada de azucre e unha pequena harina. Mesturamos todo completamente e deixamos a esponxa durante 20 minutos.
Nun prato conveniente, derreter a manteiga, romper os ovos, botar azucre, vainillina, verter kefir e bater lixeiramente. Coloque o muffin co muffin e engade a fariña restante. Mezclamos a masa suave con mans limpas, colócaa nunha tixola e deixámola durante 1 hora. A continuación, un bo xiro, cubrimos cunha toalla e marcamos outros 40 minutos. Agora rolar a masa nunha capa uniforme, repartir o recheo e formar un rolo aseado.