Mannick é un bolo moi saboroso e denso, que tamén é incrible fácil de preparar. Hai moitas formas de preparar este delicioso e perfumado. Non obstante, o mannik máis suave e aireado resulta mesturado con kefir sen o uso de fariña.
A receita para mannik sobre kefir sen fariña
Ingredientes:
- kefir - 300 ml;
- croup de sêmola - 200 g;
- ovo - 2 pezas;
- o azucre é pequeno - 100 g;
- manteiga - 10 g;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- sal - pinch.
Preparación
Kefir de antemán desde o frigorífico, vaino nun prato profundo e déixeo durante unha hora. A continuación, bata o mezclador e, sen desactivar o dispositivo, voa gradualmente un goteo fino de manga, mexendo ben para non formar grumos. Deixar o recipiente cunha mestura durante polo menos 1 hora. Nunha tigela profunda, rompe os ovos, lance un pouco de sal e vencelos completamente. A continuación, introdúcense azucre, po de asado e mestura todo de novo. A forma está manchada con manteiga e derrama a masa nel. Nós enviamos o bolo ao forno durante 45 minutos e cocer ata que estea preparado e a aparencia dunha cortiza apetitosa. Se usa un molde de silicona, pode omitir a lubricación con aceite. A continuación, elimine coidadosamente a bandexa de cocción e mova o delicioso mannik ao kefir sen fariña ata un prato plano. Cubra a parte superior cunha toalla e deixe arrefriar un pouco, despois de que cortemos en pequenas porcións. Se o desexa, antes de servir, regamos a cocción con mermelada de bagas ou cubra con crema agria .
Manic sobre kefir sen fariña e sen ovos nun multivariado
Ingredientes:
- croup de sêmola - 200 g;
- azucre granulado - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- pasas, casca ou cacao en po - se o desexa;
- po de cocción - 1 cucharadita.
Preparación
Para facer un pastel, encher o mancha con kefir, remover e reservar durante 1 hora para hinchar. A continuación, bata por separado as claras de ovo con azucre e mestura todo cunha ameixa inflamada. Despois diso, arroxamos o po de cocción e engadimos outros aditivos a gusto: cacao, pasas, zestos e mestura todo a fondo. Distribuímos unha tixola da multivarka cun anaco de manteiga, poñemos a masa nela e programamos o aparello no modo "Hornear" e no tempo durante 60 minutos. Despois do pitido, abra a tapa, arrefríe o mannik, cambie ao prato, espolvese o bolo a gusto cun po de azucre fino e sirva ao té doce.