As cuajas acristaladas son unha delicadeza preferida non só para nenos e adolescentes, senón tamén para a maioría dos adultos. Ao mesmo tempo, o produto comprado na tenda contén moitos compoñentes nocivos: fragrâncias, espesantes, conservantes e graxas. Indícanos como facer que a cebola acristalada na casa, que a gusto non son peores que as compras, pero non danan o noso corpo.
Receita para cuajada acristalada
Ingredientes:
- manteiga - 50 g;
- chocolate amargo negro 250 g;
- noces, froitas cristalizadas - se o desexa;
- queixo cottage 2% - 200 g;
- vainilla de azucre - 1 cucharadita;
- azucre en po - 50 g.
Preparación
Para a preparación de cuajada, necesitamos unha forma de silicona, pouco profunda, coa que frotamos completamente o chocolate fundido no microondas. A continuación, eliminámolo durante 5 minutos no conxelador e logo retomamos e volvemos a cubrir o fondo e as paredes. A manteiga fregar nun ralador e bater a miga cun batidora ata que estea lisa con azucre de vainilla e azucre en po. Se o desexa, engadimos a masa de froitos secos, froitas esmagadas ou froitas cristalizadas. O recheo de cuajada preparado enche o formulario, botemos o chocolate restante arriba e limpo durante 10 minutos no conxelador. Despois do tempo, a cuajada acristalada na casa está lista!
Receita para cuajada de queixo de viño
Ingredientes:
- chocolate de leite - 1 tella;
- queixo cottage - 200 g;
- leite evaporado - 3 culleres de sopa. culleres;
- afeitar coco a gusto;
- manteiga - 50 g;
- azucre - a gusto.
Preparación
Como facer cuajada acristalada? Picar o chocolate en anacos e fundir no microondas. Pincela unha capa de chocolate no fondo e moldes de silicona de Stenochki, para que non haxa lagoas. A continuación, eliminámolas na heladera e nota uns 20 minutos. Esta vez preparamos o recheo: esfregue o queixo con manteiga ata obter unha masa homoxénea, engade o leite condensado, as virutas de coco e colóquea coidadosamente cun estado suave e exuberante. Os moldes con chocolate que sacamos da heladera, enchemos co recheo preparado por recheo e desde arriba distribuír uniformemente o chocolate restante. De novo, elimina a cuajada na heladera durante uns 15-20 minutos. A continuación, elimínelas suavemente dos moldes e servi-los para o almorzo ou o té.
Casa cuajada acristalada
Ingredientes:
- queixo cottage rural - 360 g;
- azucre en po - 60 g;
- crema 33% - 70 ml;
- Manteiga - 40 g;
- azucre de vainilla - 1 colher de sopa. culler;
- chocolate negro - 2 azulexos.
Preparación
Chocolate rompemos en anacos, engade un pouco de manteiga e derrete nun microondas ata o líquido. A continuación, deixe o chocolate durante 5 minutos a temperatura ambiente, de forma que se converta nun pouco viscoso. Despois diso, usando