As sobremesas baixas en calorías están lonxe de ser unha novidade na arte culinaria. Para mimarche con doce, non hai máis necesidade de preparar bolos e tortas , porque a froita fresca e as froitas nuevamente ocupan un papel dominante na mesa.
Un prato do artigo de hoxe pode converterse á vez nunha sobremesa e un aperitivo, xa que se tratará dunha pera horneada.
Receita para postre "Pera cocida"
Ingredientes:
- peras - 4 pezas;
- azucre mascavo - 2 culleres de sopa. culleres;
- canela molida - 1 cucharadita;
- manteiga - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Antes de asar unha pera no forno, quentar o forno a 180 graos e cortar a pera e as metades. A metade das peras son espolvoreadas con azucre, canela e encima dunha manteiga. Envolve as peras con follas e ponse no forno para asar durante 30 minutos.
As peras al horno poden ser cociñadas nun multivariado, pois derramar un pouco de auga na tixela, colocar os froitos e axustar o modo "Baking" durante 30 minutos.
Se desexa cociñar as peras horneadas nun microondas, configure a potencia media de cocción durante 10-12 minutos.
Peras al horno na masa
Ingredientes:
- fariña - 1 elemento;
- sal - 1/2 cunca;
- po para cocer - 1/2 cunca;
- manteiga - 1/2 culler de sopa;
- auga xeada - 1/4 dun século;
- peras - 4 pezas;
- Queixo Gorgonzola - 150 g.
Preparación
Para a masa, saca a fariña con po para cocer e engade un pouco de sal. Tritemos a fariña con manteiga en migallas, agregamos auga xeada á miga e amasar a masa. Envolvemos a masa coa película de comida e colócaa na heladera durante 1 hora.
Usando un pequeno coitelo, cortamos o núcleo da pera e enchemos con queixo. Envolvemos as peras con tiras de masa curta laminada e lubricamos a superficie cun xema ou manteiga. Poñemos as peras nun horno precalentado a 180 graos durante 30-40 minutos. Despois, as peras horneadas con queixo, listas para servir sobre a mesa.
Pera al horno con queso cottage
Ingredientes:
- peras - 3-4 pezas;
- queixo cottage - 150 g;
- mel - 3 culleres de sopa. culleres;
- almendras fritas - 1 puñado.
Preparación
As miñas peras e cortadas pola metade. O núcleo do feto é extraído cun pequeno coitelo e lubricado con mel. O resto do mel é golpeado con queixo cottage cun liquidificador. Encha as peras con queixo cottage e espolvoreo con noces picadas. O prato está listo para o seu uso nestes momentos, pero para facelo máis suave e máis doce, as peras deben ser colocadas nun forno de 190 grados precalentado durante 30 minutos.
Pera horneada con mel
Ingredientes:
- 1/2 de casca de limón;
- peras - 4 pezas;
- manteiga - 1 colher de sopa. culler;
- azucre - 1/4 do elemento;
- mel - 1/4 elementos;
- xarope de bordo - 1/4 dun século;
- canela - 1 pau;
- cravo - 4 botóns.
Preparación
Reconstituír o forno a 200 graos. Empregando un coitelo para limpar as verduras, cortar tiras de limón finas de casca de limón. As peras son limpas e un pouco prunes na base, de xeito que o feto permanece estable.
No prato de cocción, despeje o azucre, coloque con mel e xarope de bordo, engade un pouco de auga e mesture todo. Poñemos as peras sobre a base doce recibida, distribuímos raias de casca, palitos de canela e botóns de clavel entre eles. En torno á froita
Despois de que pasou o tempo, poñemos os froitos nun dos lados, auga o xarope e cociña por outros 15 minutos. Recorremos, regaémolo de novo e continúa a cocer por outros 15 minutos. Agora as peras deberían ser suaves e douradas. Se isto non ocorre, preparamos a froita por outros 10-15 minutos.
Servimos os froitos quentes, xunto coa salsa doce na que foron preparados. Ademais, non é superfluo engadir unha bola de sorbete a un prato ou servir un prato cunha porción de pudim de vainilla.