A sorbete de pataca sorprende co seu sabor delicado, lixeiro e de soia, perfectamente combinado cunha mestura apenas perceptible de migas de chocolate con pastelitos curtos , elaborados en forma de pastel.
Entón, hoxe preparámosvos as máis marabillosas receitas de deliciosas tartas de turba con queixo cottage.
Receita para torta de turba con queixo cottage
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña de trigo - 450 g;
- cacao escuro - 4,5 culleres de sopa. culleres;
- manteiga amolecida - 270 g;
- azucre fino - 110 g.
Para o recheo:
- queixo cottage gordo - 550 g;
- ovos de galiña - 3 pezas;
- azucre fino - 120 g;
- crema agria graxa - 170 g;
- almidón de pataca - 2.5 culleres de sopa. culleres;
- Vanillina - 1 paquete.
Preparación
Para unha manteiga de consistencia suave derramamos un pouco de azucre e, mediante un mezclador a media velocidade, os unimos á homoxeneidade. Neste recipiente con masa oleosa filtromos o cacao escuro de cacao escuro e tamén o faremos con fariña de trigo. Usando unha cómoda culler, molemos todos estes ingredientes e obtemos unha miga que se parece a un pequeno nódulo que se separa fácilmente doutro.
Tomamos outro recipiente e colóquenos o queixo gordo xunto coa crema agria. Dirixímonos ovos de polo fresco, verter o amidón de pataca, a vanillina e, por suposto, o azucre. Entón volvemos á mescladora por axuda e durante 4-5 minutos o traballamos, revolvendo e azoutando a nosa masa do queixo cottage.
Tomamos unha forma grande e profunda e cubrimos con pergamiño. Distribuímos a metade da nosa proba inusual na área do molde. Encha-lo cun recheo de cuajada con sabor e cubra con migas da segunda parte da masa. Poñemos o bolo no forno, onde a temperatura xa alcanzou os 180 graos e agardamos a cocer durante 45 minutos.
A receita para a torta de turba do curvo no multivariante
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña (o grao máis alto) - 270 g;
- manteiga (82,5%) - 150 g:
- cacao - 3 cdas. culleres;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- azucre granulado - 130 g;
Para o recheo:
- queixo cottage - 450 g;
- ovos (grandes) - 2 pezas;
- sémola - 4 cucharaditas;
- crema de leite (25%) - 130 g;
- azucre granulado - 130 g;
- extracto de vainilla - 1 cucharadita.
Preparación
A harina do máis alto grao mestúrase co po de cocción, o cacao e todos xuntos peneirar a través dunha peneira. Entón difundimos
Na crema de leite, conduce ovos grandes, vexa o pequeno azucre granulado, Despeje o extracto de vainilla e Despeje a semola. Mesturámosnos e deixámolo reposar polo menos entre 13 e 15 minutos. Ademais entramos nesta mestura de queixo cottage e mesturar traemos todo o peso ata unha condición de homoxeneidade. O fondo e stenochki multivarki promazyvaem manteiga manteiga, e entón formamos a torta: a masa de recheo. Acendamos o programa "Baking", no cronómetro, determinamos o tempo de 60 minutos e pacientemente esperamos. Do multivarka extraímos o pastel frío.