Calabacín con carne picada: unha excelente combinación, que se utiliza efectivamente para decorar pratos culinarios sinxelos ou máis sofisticados. Lixeiro, neutro a gusto vexetal, complementado cun compoñente de carne abundante, crea unha composición equilibrada e composición harmoniosa.
Pratos de calabacín e carne picada
Cando se prepara para cociñar o calabacín con carne picada, a receita da selección proposta pode adaptarse ao teu gusto, agregando as túas especias, condimentos ou outros produtos favoritos.
- A calcinha pódese tomar como nova, e máis madura, sempre eliminando no último caso a pel e as sementes con celulosa.
- A carne picada é preferible cocer independentemente da carne fresca, complementada con cebola, sal, pementa e especias.
- O tempo para o tratamento térmico dos compoñentes está determinado pola receita, pero non debe exceder os 30-40 minutos.
Calabacín con carne picada no forno - receita
Extraordinaria deliciosa e regada de boca de vainas rellenas con carne picada cocida no forno. Este prato non só traerá variedade ao menú diario, senón que tamén transformará calquera mesa festiva. Para cumprir a receita, seleccionáronse froitas novas, das que se elimina a carne con sementes e a membrana é oleada e cocida durante 10 minutos.
Ingredientes:
- calabacín - 4 pezas;
- forcemeat - 300 g;
- tomate - 1 pc;
- cebola - 0,5 pezas;
- crema de leite ou maionesa - 2 culleres de sopa. culleres;
- Herbas italianas-0.5 culleres de té;
- queixo - 50 g;
- sal, pementa, manteiga, verdes.
Preparación
- Prepare barcos a partir de calabacines.
- Fritir a carne picada con cebola, engadindo unha pequena calabaza e tomate picado.
- Sazon unha gran cantidade de herbas, sal, pementa, mesturar a crema agria, encher unha mestura de metades de calabacines, espolvorear con queixo.
- Cocer carbassón, recheo con carne picada, a 180 grados durante 15 minutos.
Calabacín al horno con carne picada
A cazola de calabacines con carne picada no forno é básica na cociña e sorprendentemente saborosa. A carne da vexetais debe ser ralado, podsolit e despois de 10-15 minutos espremer o zume. Será só poñer os ingredientes preparados nun molde en capas, temperalos a gusto, engadir ao recheo e cocer ata que estea listo.
Ingredientes:
- calabacín - 1,5 kg;
- forcemeat - 0,5 kg;
- tomates - 0,5 kg;
- cebola - 300 g;
- crema de leite e salsa de tomate - 150 g;
- ovos - 3 pezas;
- queixo - 150 g;
- sal, pementa, especias.
Preparación
- Frite a cebola con carne picada, séntese a salsa.
- Mestura os ovos batidos con crema de leite e temperado.
- Coloque o mince e calabacín nas capas do formulario, subir os tomates, verter a mestura ácida, espolvorear co queixo.
- Despois de 30 minutos de cocción no forno a 180 grados, estará listo o calabacín cocido con carne picada.
Rollos de calabacines con carne picada no forno
Outra versión da combinación de verduras con carne picada aparece a continuación. Os rollos de calabacines apetitosos con carne picada sorprenderán con excelentes características de sabor e aspecto espectacular de comedores aínda caprichosos e fastidiosos. Para cumprir a receita, cómpre cortar froitas vexetais con lonxitudes finas finas.
Ingredientes:
- calabacín - 2-3 pezas;
- forcemeat - 0,5 kg;
- tomates - 0,5 kg;
- cebolas - 150 g;
- crema agria - 250 g;
- salsa de tomate - 150 ml;
- Sal, pementa, albahaca e orégano.
Preparación
- As rodajas de cabaza son salgadas e deixadas por 10 minutos.
- Na cebola mestura cebola, sal, pementa, herbas.
- As rodajas de pizza son secas, manchadas de carne picada e enroladas cun rolo.
- Coloque as pezas nunha soa capa firmemente no molde.
- A crema agria mestúrase cun tomate, aderezado ao gusto, distribuído en rolos.
- Envía o prato para hornear a 180 grados durante 30 minutos.
Lasanha de calabacín con carne picada
Obtéñense calabacín moi saboroso no forno con queixo picado e queixo, se organizas un prato en forma de lasaña . Neste caso, as follas da masa substitúense por franxas de calabacín, o que facilita o prato e permítelle obter unhas características de sabor completamente novas. Minish é preferiblemente tomado mixto: de porco e carne.
Ingredientes:
- calabacín - 3 pezas;
- forcemeat - 800 g;
- tomates - 2-3 pezas;
- cebola - 300 g;
- cenorias e pementos - 1 pc;
- queixo - 250 g;
- salsa bechamel - 700 ml;
- sal, pementa, manteiga, temperado.
Preparación
- Pase as cebolas con cenoria, agregue pementa, tomate e temperado.
- Separar por separado o forraje frito, engade a fritura de verduras, mestura.
- Calabacín picado e frito un pouco.
- Prepare beshamel.
- Na forma de laicos capas de calabacín, picada con legumes, promazyvaya cada salsa e Espolvoreo con queixo.
- Despois de 30 minutos no forno a 180 grados, o calabacín, cocido con carne picada en forma de lasaña, estará listo.
Calabacín con carne picada e tomate no forno
Para decorar o calabacín, cocido no forno con carne picada e tomate, só pode durar 10 minutos e outros 30 terán que esperar ata que o prato se doure. Totalmente durante 40 minutos podes facer un aperitivo apetitoso, lixeiro e ao mesmo tempo divertido, que no menú diario e festivo será o hóspede máis benvido.
Ingredientes:
- calabacín - 2 pezas;
- forcemeat - 0,5 kg;
- tomates - 5 pezas;
- cebola - 100 g;
- allo - 3 dentes;
- queixo - 150 g;
- maionesa - 30 g;
- sal, pementa, verduras, temperado, aceite.
Preparación
- O calabacín é cortado en círculos de espesor de centímetro, que se verten e colócanse sobre unha bandexa de cocción aceitada.
- A carne picada mestúrase coas cebolas, sazonadas, fanse tortas, empilhadas unha por cada porción de calabacín e encima hai unha porción de tomate.
- Mesturar o queixo, allo, verdes e maionesa, engada unha pequena mestura en cada peza.
- Cociñar calabacín con carne picada e tomate durante 25 minutos a 200 grados.
Boliñas de calabacines con carne picada
Se hai necesidade de combinar nun prato de abobrinha con polo, use esta receita e prepara bunyolias ruddy. Para a correcta execución da tecnoloxía, o calabacín ralado engade primeiro a sal, deixe un pouco e exprime o zume.
Ingredientes:
- calabacín - 450 g;
- forcemeat - 300 g;
- fariña - 2 culleres de sopa. culleres;
- ovos - 2 pezas;
- allo -2 cebola;
- lúpulo-suneli, coentro, sal, pementa - unha pitada;
- aceite vexetal.
Preparación
- Prepare unha base de calabacín, mestura a masa con carne picada.
- Engadir ovos, allo, fariña, temperado, mesturar.
- Separe moita culler na tixola e marrón os buñuelos por ambos lados.
Calabacines con carne picada en masa
Ao estudar unha gran variedade de variacións que inclúen unha combinación de vexetais e carnes, ponse especial atención á seguinte receita. Preparado coas seguintes recomendacións, o sobrino cociñado con carne picada na tixola sobresae en primeiro lugar pola aparencia orixinal e, despois de degustar, convértese nun dos pratos favoritos.
Ingredientes:
- cabaza nova - 3 pezas;
- forcado - 450 g;
- cebola - 2 pezas;
- fariña - 2 culleres de sopa. culleres;
- ovos - 4 pezas;
- fariña - 100 g;
- leite - 100 ml;
- sal, pementa, aceite vexetal.
Preparación
- A calabacín é cortada en círculos cun espesor de 1,5-2 cm, cortada cun vaso dun núcleo.
- Na picada agregue 2 ovos, sal, pementa, cebola picada, mestura.
- Encha os buracos nas pezas con carne, cociña os produtos en fariña e despois mergúllese nunha mestura con sabor de ovos e leite.
- Fritir calabacín con carne picada nunha tixola a ambos os dous lados.
Costelas con calabacín e carne picada
Aínda máis fácil de preparar calabacín con carne picada nunha tixola, emitindo unha mestura de ingredientes en forma de chuletas. Incluso as creacións especiais que previamente se rexeitaron a probar pratos de cabaza planos, logo de familiarizarse cos produtos preparados segundo esta receita, cambian de idea en dirección contraria e fanse fanáticos da comida.
Ingredientes:
- calabacín - 1 peza;
- forcado - 450 g;
- cebola - 2 pezas;
- manga - 2 culleres de sopa. culleres;
- ovos - 2 pezas;
- fariña ou pan rallado para a cocción - 100 g;
- sal, pementa, aceite.
Preparación
- Calcinha moer no ralador, engade sal e despois de 10 minutos espremer o zume.
- Engade carne picada, cebola picada, sémola, temperado, sal, mestura, deixe durante 15 minutos.
- Vestir con chuletas mans humedecidas, mergulladas en fariña ou pan e fritir a partir de dous lados.
Calabacín con carne picada no multivariado
Se non hai absolutamente ningún tempo para deseñar composicións intrincadas, ea cociña está á espera da aplicación dun dispositivo multivariante, a seguinte receita terá pouco tempo. O calabacín, cocido con carne picada en forma de guisado con patacas, complacerá o gusto de adultos e nenos. Os ingredientes poden expandirse engadindo pemento ou outras verduras.
Ingredientes:
- calabacín - 400 g;
- patacas - 250 g;
- forcado - 450 g;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- manga - 2 culleres de sopa. culleres;
- ovos - 2 pezas;
- fariña ou pan rallado para a cocción - 100 g;
- sal, pementa, especias, aceite vexetal.
Preparación
- Fritir as cebolas con cenoria, colocar cubos de medula e patacas, recheo.
- Condimentar os ingredientes a gusto, botar nun vaso de auga, conectar "Quenching" durante 40 minutos.
- Calabacín preparado, cocido de carne picada, temperado con herbas.