Seguramente vostede sabe que a limonada da tenda non sempre é unha bebida útil. Os diferentes edulcorantes, conservantes e estabilizadores poden non ter o mellor efecto sobre a saúde. Pero non se resistan no tempo quente para rexeitarse en refrescos. Unha opción marabillosa será unha limonada de laranxa casera, que ata pode cociñar unha amante inexperta. É moi refrescante e é un almacén real de minerais e oligoelementos.
Limonada de laranxas conxeladas na casa
Como sabedes, ao conxelar estes cítricos exóticos non perdas o seu sabor e saciedade con vitaminas. Ao mesmo tempo, un pouco de sabor a limonada caseira feita con laranxas feitas con esa receita non deixará indiferente mesmo o gourmet máis esixente.
Ingredientes:
- As laranxas son grandes e delgadas; 4 pezas;
- azucre granulado - 1 kg;
- auga - 9 l;
- ácido cítrico - 25 g.
Preparación
Lavar as laranxas ben (preferentemente, incluso pasalo con auga fervendo, xa que estas froitas adoitan estar cubertas de cera desde o exterior para unha mellor conservación) e colócanas no conxelador por un día. A continuación, tira os froitos da nevera, mergúllalos brevemente en auga quente, para que se corten mellor, cortalos en rodajas e pasen por un triturador de carne. A masa resultante derrama 3 litros de auga fervida ou filtrada e deixa infundir durante un cuarto de hora.
Despois diso, o paso máis importante na preparación da limonada laranxa comeza na casa. Agora, filtre a infusión: primeiro a través dun colador, a continuación, a través dunha cheesecloth ou peneira, de xeito que a bebida acabada non toque a carne. O azucre se disolve previamente nun pouco de auga quente, mestúrase con ácido cítrico, engádese á infusión filtrada con 6 litros de auga e mestura. A limonada debe infundirse durante unha hora, despois de que se pode borrar inmediatamente.
Receita de limonada caseira de limón e laranxa
O nome "limonada" está asociado coa famosa froita tropical amarela, considerada unha fonte inesgotable de vitamina C. É o limón que dá un énfasis especial, introducindo unha aparencia única en limonada das laranxas na casa. Para a súa preparación non necesita habilidades culinarias especiais.
Ingredientes:
- laranxa fina - 1-2 pezas;
- menta seca - 25 g;
- medio limón;
- azucre - 200 g;
- auga de baixo contido de gas - 2 litros.
Preparación
Exprime as laranxas eo zume de limón cunha espremedor. A carne pode quedar nela, e podes tirala a distancia - á túa discreción. O zume resultante é vertido nun frasco (preferentemente un volume de 3 litros). Engádelle auga á metade do volume, aboque o azucre, peche coidadosamente e agite ata que se disuelva por completo. Mola a menta frotala entre os dedos, abógaa no frasco. Despois diso, engade a auga restante e mestura ben. Adicionalmente, a bebida non é necesaria, pero almacénase na heladera por non máis de 3 días.
Limonada das laranxas con présa
Ás veces, hai unha catastrófica falta de tempo para receitas complexas. E entón a cuestión de como facer limonada caseira das laranxas o máis rápido posible faise moi urxente. Este é un xeito moi sinxelo e barato de obter esta bebida, que lembra o néctar divino.
Ingredientes:
- auga - 2 l;
- laranxas grandes - 3 pezas;
- azucre - 95 g;
- limón.
Preparación
Lavar a froita e espremer o zume das laranxas e o limón a través dun espremedor ou a man. Poña a auga no lume e despois ferve, arroxa a pelada previamente pelada destes froitos exóticos. Débese cortar en anacos grandes. Na mesma cacerola, bota azucre, agarde a ebulición e deixe de cocer durante 5-7 minutos. Deixar o xarope fresco e despois de que se arrefríe, mézclalo con zume fresco. Ao final, coloque unha limonada durante unhas horas no frigorífico, porque o mellor é probalo frío.