Hrenovuha - unha receita para a tintura de alcohol na raíz do rabanillo. Coa execución de tecnoloxía sinxela, será posible elaborar alcohol casero con características de sabor orixinais, para diversificar facilmente, engadindo á composición todo tipo de aditivos picantes e picantes.
Como facer hrenovuhu?
Se tes os ingredientes certos, o rabanete está preparado na casa, elemental, sen requirir habilidades especiais ou experiencia culinaria.
- O momento máis desagradable na preparación da bebida é o tallado do rabanete do cabalo, famoso polas súas propiedades lacrimóxicas. Pode realizar a tarefa cun pequeno ralador, usando un moedor de carne, unha licuadora ou simplemente cortando unha raíz con lonchas.
- A masa terrestre mestúrase con ingredientes adicionais e está cuberta cunha base alcohólica, para a que só se utilizan recipientes de vidro.
- Os buques herméticamente selados resisten un tempo de prescrición
- A tintura preparada no rabanete é filtrada, filtrada e engarrafada.
- Tendo en conta a diferente nitidez do raíz picante, debe estar en proceso de insistir na bebida diariamente avaliar o seu sabor e lograr inmediatamente o equilibrio desexado.
- Se a bebida aínda é moi forte e afiada ao gusto, en lugar do esperado, dilúese cunha porción de vodka ou alcohol ao resultado desexado.
Hrenovuha en samogone - receita
Quizais a receita máis rápida e máis orzada de rábano picante na casa sexa moi limpo. É importante usar alcohol de dúas destilacións de alta calidade e purificado sen sabor estranxeiro e aroma indesexable. Con toda a simplicidade da tecnoloxía, a bebida final resulta exquisita e inusual.
Ingredientes:
- limón purificado - 1 l;
- raíz de rabanete picado - 1 cunca;
- chícharos de pementa negra - 1 colher de sopa. culler;
- chiles, secos ou frescos - 1-2 pezas.
Preparación
- A raíz do rabanete é limpo, ralado ou triturado con pequenas patacas fritas.
- Puxeron rabanete nun pote, engade chícharos e vainas de pementa, vese ao sol.
- Insiste a beber 12-24 horas.
- Finalizada a hrenovuha na propia cervexa filtrárase a través dunha peneira ou gasa, filtrada e engarrafada.
Khrenovukha de vodka na casa - a receita
A seguinte receita lacónica básica para o ben-vodka pode tomarse como base para os nosos propios experimentos. Engadindo unha xema de pementa negra ou doce, cravo, canela e outras especias, poderá diversificar e mellorar o sabor e aroma dunha bebida forte.
Ingredientes:
- vodka - 1 l;
- raíz de rabanete picante - 50 g.
Preparación
- Limpar o raíz de rábano picante, moer cun ralador, moedor de carne, liquidificador o máis pequeno posible.
- Enche a masa esmagada con vodka de calidade, seléxala firmemente e colócaa nun lugar escuro.
- Resiste a peza de traballo de tres días a un mes, dependendo do grao de gravidade desexado da bebida final. O buque debe ser axitado diariamente.
- Hrenovuha é unha receita que require a filtración e filtración dunha bebida preparada, que é entón embotellada e almacenada no frío.
A receita do alcol ben
Hrenovuha, a receita que se presentará máis adiante, prepárase para o alcohol, diluírase coa forza desexada con auga. Notas de sabor adicionais da bebida engadiranse á composición de mostaza, zume de limón e un pouco de mel de flor , que debe ser líquido ou derretido nun estado similar.
Ingredientes:
- alcohol diluído: 1 l;
- raíz de rabanete picante - 50 g;
- mostaza - 1 colher de sopa. culler;
- zume de limón - 3-4 st. culleres;
- mel líquido - 2 culleres de té.
Preparación
- Moler a raíz ben raíz limpo, poñer nun jar.
- Engadir mostaza, zume de limón e mel.
- Despeje os compoñentes con alcohol, agite coidadosamente, fíxoo firmemente e coloque nun lugar escuro.
- Despois de 3 días, o percolato de rabanete é filtrado e engarrafado.
Tintura de rábano picante con mel - receita
A seguinte receita de rábano picado de vodka con mel permitirá obter unha bebida refrescante, agradable a gusto, con notas doces e un lixeiro sabor amargo. A raíz do rabanete debe ser fresca e madura. Está pre-limpo e rapidamente de forma cómoda, tratando de preservar aceites esenciais valiosos.
Ingredientes:
- vodka - 1 l;
- raíz de rabanete picante - 50 g;
- mel líquido - 60 g.
Preparación
- Despeje 200 ml de vodka, engade o mel, tritúrase completamente ata que estea completamente disolta.
- A mestura é vertida no recipiente de infusión, o vodka restante engádese e se agita.
- Engade o rabaño ben picado nun recipiente, selle o recipiente firmemente, deixalo nun lugar escuro durante 3-5 días, axitando e degustando diariamente.
- Hrenovuha no mel - unha receita que se librará do cheiro e do sabor do alcohol. Unha vez que se alcanza o efecto, filtra a bebida.
Hrenovuha con xenxibre e mel - receita
Hrenovukha, unha simple receita que se presentará a continuación, adquire un sabor e sabor especiais debido á adición de xenxibre, cuxa cantidade é equivalente á porción do rabanete de cabalo usado. Se o desexa, tamén engade o ronquido de limón á base de alcohol sen a parte branca, follas de groselha ou pementa picante.
Ingredientes:
- moonshine ou vodka - 1 l;
- raíz de rabanete picante - 50 g;
- raíz de xenxibre - 50 g;
- limón - 1 peza;
- mel - 2 culleres de té.
Preparación
- Fregar a raíz de rabanete picante, botar ao sol.
- Enxágüe o zume de limón con mel, engade o alcohol xunto con xengas finamente cortadas
- Insiste a hrenovukha no lume do sol con xenxibre durante tres ou cinco días. Todos os días, a bebida é sacudida e filtrada por prontidão.
Receita hrenovuhi con mel e limón
Hrenovukha, cuxa receita supón a preparación dunha bebida coa adición de mel e limón, ten un sabor agradable e suave, cun sabor leve e afiado. A piquancy agradable e un aroma delicado de beber está dada por botóns de clavel, vainilla e pemento. Como base alcohólica, o vodka, o alcohol diluído ou a lúa refinada servirán.
Ingredientes:
- vodka ou alcohol - 1 l;
- raíz de rabanete picante - 50 g;
- limón - 1 peza;
- mel - 2 culleres de té;
- barra de vainilla - 2 pezas;
- unha xema de pementa negra - 2 pezas;
- cravo en xemas - 4 pezas.
Preparación
- A raíz picada rabuña derrama o alcohol e sae por 3-4 días nun lugar escuro, axitándose diariamente.
- Filtre a infusión, agregue o zume eo zume de limón, mel, cravo, vainilla e pementa, cubrindo firmemente o vaso e colócase nun lugar escuro por outros 2 días.
- Terminada hrenovuha con mel e limón é filtrada, filtrada e engarrafada.
Rábano picante de rabanete enlatado
Se o rábano picante fresco está fóra de tempada, pode tomar unha raíz enlatada, moler o máis pequeno posible cun liquidificador. O aroma da bebida preparada neste caso será menos saturada, polo que se o desexa, pode engadir á cáscara de cítricos, allo rebanado, todo tipo de especias.
Ingredientes:
- vodka, alcohol ou moonshine - 1 l;
- raíz de rabanete picante - 50 g;
- mel - 2 culleres de té.
Preparación
- O chan picante mestúrase coa base de alcohol, engadindo mel de flores líquidas.
- Deixar o recipiente hermeticamente selado nun lugar escuro durante 4 días, axitando o contido diariamente.
- Tras a preparación da tintura, o rabaño é filtrado e engarrafado.
Que comer hrenovuhu?
Tras realizar na casa algunha das receitas vending e despois de obter a bebida alcohólica desexada, debes coidar do bocado correcto.
- Como regra xeral, unha bebida tan apetitosa vén acompañada de bocadillos de carne abundantes e nutritivos: marmelada, asado e aves cocidas, salchichas caseras, bacon afumado ou salgado.
- Un delicioso aperitivo para o rábano picante pódese elaborar a partir de berinjelas fritas, as lonchas que se complementan con tomates e maionesa mesturados con allo e herbas.
- Non será superfluo serviranse nos picles de mesa: pepinos, champiñones, tomates, outros vegetales.
- Bebe hrenovuhu nunha forma arrefriada de pequenos vasos nun pouco.
Vida útil
Condicións e períodos de almacenamento hlorovuhi pode depender do xeito de preparación da bebida e da receita utilizada para iso. Non obstante, hai normas e regras xeralmente aceptadas.
- Almacenamento hrenovuhi realizado nun lugar escuro e fresco, exclusivamente en recipiente hermético de vidro ukuporennoy.
- Antes de engadir unha bebida debe ser filtrada a partir de ingredientes e especias adicionais.
- Se se cumpren as condicións certas, o rabanete pode almacenarse durante 3 a 5 anos, pero se permite unha redución na gravidade e sabor da bebida ao longo do tempo.