Moitos agricultores e só amantes de cogomelos están interesados na tecnoloxía de crecemento de xamóns na casa. Os que tiveron éxito nisto, din que non hai nada complicado, pero as persoas que non teñen ningunha idea sobre este proceso, a tarefa pode parecer abafadora. Entón o que necesitas saber para o éxito do cultivo de champiñóns na casa para principiantes?
No entorno natural, este hongo comestible crece exclusivamente en hórreos e cortes (en estrume). Imaxínase, ata mediados do século pasado os champignons non estaban interesados, aínda que estes cogomelos creceron durante uns 300 anos no barrio das persoas. Só despois de evaluar as súas excelentes calidades de sabor, os cogomelos consideráronse seriamente como unha cultura de cultivo. As vantaxes do seu cultivo son obvias, non son caprichosas en atención, non precisan ser monitores durante todo o día. Os champignons de reprodución non precisan de ningún coñecemento especial, basta con só desexar participar neles. Pero se todo é tan sinxelo, entón por que estes cogomelos non crecen en cada sitio? A cousa é que moitos están empezando a crecer, sen coñecer os conceptos básicos, polo que están fallando.
Regras básicas de cultivo
Vexamos a cuestión de como cultivar champiñones de setas na casa, e que se pode necesitar para iso? Comézase por atopar un espazo adecuado para estes fins. Pode ser calquera cousa, desde o invernadoiro ata o soto, o hórre vello e mesmo o cuarto do seu propio fogar. Comézase co proceso de desinfección da sala seleccionada. Para iso, a lejía é mellor. Fai unha solución, trata todas as superficies, incluso o teito e as paredes. O seguinte paso é a preparación do solo axeitado ( compost ) para o cultivo de champignons. Para este propósito, o esterco úsase coa adición de palla (80% de esterco nun 20% de palla). Están apilados nunha gran pila de capas pre-humedecidas con auga palla. Incluso entre as capas recoméndase engadir un pouco de superfosfato e urea. O período de preparación de solo para o cultivo de champiñóns tardará aproximadamente tres semanas, durante este tempo debe ser mesturado entre tres e catro veces, mentres que engade o giz. A mestura acabada non se pega nas mans, ten unha consistencia uniforme e un cheiro semellante ao pan de centeo. Despois de que o composto estea listo, está espallado polas caixas, no interior hai un enterro superficial do mycelia dos cogomelos. Dúas semanas máis tarde engádese unha capa de solo (4-5 centímetros) cunha acidez aproximada ao neutro (dentro do 6-7). Non é superfluo recordar que o solo debe ser descontaminado. O primeiro paso é facer.
Coidado cos cogumelos
Nunha sala de cultivo de champignons, a temperatura non se debe manter a 27 grados, pero polo menos 25, a humidade debería ser polo menos o 95%, se non,
Agardamos que este material axude a obter respostas a preguntas sobre a forma correcta de plantar e cultivar champiñóns na casa. Se a primeira vez non todo funciona sen problemas - non se desespere, co tempo terá éxito.