Ah, de novo o triunfo! E, por suposto, primeiro hai que facer un menú da mesa festiva, no que simplemente é imposible non incluír bocadillos. E o requisito máis básico: que as ensaladas se poidan facer de xeito sinxelo e rápido? porque, preparándose para un aniversario, non hai tempo para unha preparación complexa de pratos. E queremos ofrecer o que necesitas: algunhas receitas sinxelas para as ensaladas máis sinxelas, festivas e orixinais para o teu aniversario e ata dilles como preparalos.
Ensalada simple para o aniversario de "Mar"
Ingredientes:
- varas de cangrexo - 220 g;
- ovos de galiña - 4 pezas;
- guisantes verdes enlatados - 250 g;
- Filete de arenque en aceite - 1 lata de 180 g;
- cebola - 0,5 unha cebola.
- maionesa (67% de contido de graxa) - 280 g.
Preparación
Fusionamos o aceite do arenque e cortámoslle os lomos en cubos. Os varas de cangrexos cortados en pequenos cubos e colocados nun bol de arenque. Picar finamente as metades dunha cebola e espallarlas con chícharos verdes, no mesmo recipiente. Os ovos son fervidos, limpos e tres en ensalada, usando un gran ralador. Condimentar os ingredientes en rodajas con maionesa e mesturar todo xuntos.
Esta ensalada recoméndase servir inmediatamente sobre a mesa, polo que case non ten produtos que absorberon gran cantidade de maionesa, pero ao contrario, pode dar unha saída de líquido.
"Nezhenka" - unha ensalada simple para as vacacións
Ingredientes:
- fígado de galiña - 800 g;
- ovos de pollo - 5 pezas;
- cebola - 2 pezas;
- champignons marinados - 420 g;
- vinagre (9%) - 30 ml;
- auga 60 ml;
- pementa, sal a gusto;
- aceite vexetal - 70 ml;
- maionesa - 250 g.
Preparación
O fígado de galiña é lavado con auga, salpicado de sal e despois de pimienta e fríino ata que estea cocido nunha tixola con aceite vexetal. Estender nun prato e deixalo arrefriar. As cebolas son limpas e cortadas en medio aneis finos, que poñemos nun bol, Despeje vinagre con auga diluida e reservamos para marinar durante 25-30 minutos. Ferva os ovos duros, limpos e tres, usando un ralador con grandes buracos. Os cogumelos adobados cortados en pratos finos e estendidos aos ovos. Aquí cortamos o fígado arrefriado en forma de pallas ou tamén placas. Xa espremen as cebolas do líquido e colóquea nun bol con todos os ingredientes. A gusto, todos os que cultivamos e amamos ensalada con maionesa abundantemente para que non estea seco. Asegúrese de poñelo no frigorífico, polo menos durante dúas horas. Entón saquemos, mestúranse e xa que o fígado normalmente leva moita maionesa, podemos engadilo un pouco. Agora a ensalada pode servirse na mesa festiva.
Ensalada simple e barata "Korenochka"
Ingredientes:
- cenorias - 2 pezas;
- remolacha - 2 pezas;
- arroz (grano longo) - 2/3 cunca;
- cebolas - 2 pezas;
- auga 80 ml;
- vinagre - 40 ml;
- condimento picante para cenoria en coreano - 1 paquete;
- aceite vexetal - 150 ml;
- sal a gusto;
- allo - 3 dentes.
Preparación
As zanahorias purificadas e as remolachas esfregue por separado un ralador especial para as cenorias en coreano. Pasamos o allo pola prensa, enche-lo con 120 mililitros de aceite vexetal, derramar o temperado e mesturar todo. Separamos a mestura resultante á metade, enchemos unha parte con cenoria e a outra con remolacha e colócaos no frigorífico ata a mañá.
Ao día seguinte: conecte a auga con vinagre e abócelos finamente picados nunha cuarta parte dos aneis de cebola, que se marinarán nesta solución durante media hora. En auga salgada, ferva ata que estea listo para o arroz e deixe arrefriar.
As cenorias combinan a remolacha, engádolles a cebola marinada e o arroz refrixerado. Engadimos ao redor de 20 mililitros de aceite, podsalivayem a gusto e mestura ben a ensalada.
Unha ensalada tan sinxela, cociñada durante un aniversario, aforrará un orzamento, porque a un custo é barato.