Descubriremos como cociñar as frechas de allo frito e así atopamos unha aplicación digna para un produto increíblemente útil que moitas amas de casa quedan fóra do traballo e simplemente arroxanse. Os pratos recibidos sorprenderán cun marabilloso sabor picante e sofisticación.
Como fritir as frechas de allo?
Para diversificar o seu menú habitual e enchelo con cores, axudará á implementación de receitas sinxelas e accesibles, o cumprimento dos requisitos elementais de tecnoloxía e algunhas das súas sutilezas.
- Para fritir tiradores mozos con brotes (flores) pouco desenvolvidos son axeitados.
- Ao recoller especímenes axeitados, cortar ou romper o bordo duro co brote, deixando só os zumes jugosas das frechas.
- Para maior comodidade de preparación e uso, o produto resultante é cortado en varios fragmentos de entre dous e cinco centímetros de lonxitude e procede á execución da receita seleccionada.
- Canto fregue frechas de allo, depende do grao de suculento do produto orixinal e da suavidade final desexada. O tempo de tratamento térmico das materias primas pode variar de 7 a 20 minutos.
Como cociñar frechas de allo fritas con ovo?
Esta receita trata sobre o delicioso cociñar as frechas de allo frito para o almorzo para a cea ou a cea, engadindo puntas picantes co ovo. Frescura adicional dará ao prato tomates frescos, que se deben engadir aos tallos fritos antes de verter o ovo batido con unha masa.
Ingredientes:
- frechas de allo - 300 g;
- ovos - 3-4 pezas;
- tomates medianos - 2 pezas;
- aceite refinado vegetal - 40 ml;
- sal, pementa, herbas.
Preparación
- As frechas preparadas freír en aceite durante 15 minutos.
- Puxeron tomates cortados e enchelos con ovos con sabor e sabor.
- Frite o contido da tixola ata que os ovos estean listos.
- Servir frechas de allo frito con ovos nunha forma quente, espolvorear con herbas.
Como cociñar as frechas de allo fritas como cogomelos?
A seguinte receita para frechas fritas de allo é máis concisa. A súa implementación dálle a oportunidade de gozar dun aperitivo saboroso que ten como cogomelos e ten un sabor de allo delicado. Os tallos fritos neste caso envolven unha lixeira salsa de fariña e auga, que será particularmente adecuada ao servir unha delicadeza ao aderezo.
Ingredientes:
- frechas de allo - 400 g;
- fariña - 1 colher de sopa. culler;
- auga - ½ cunca;
- aceite vexetal - 50 ml;
- sal, pementa.
Preparación
- Nunha tixola con aceite precalentado, prepare as flores preparadas e cortadas, freír durante 5-7 minutos, mexendo.
- Disolver a fariña en auga, verter un frasco fino na tixola, continuamente mexendo os contidos.
- Quenta as frechas de allo fritas coa salsa ata que se espese.
Frechas de allo fritas con cebola - receita
Outra receita para os tiradores de allo, fritos nunha tixola con pastagens de cebola e cenoria, pódese usar se hai ganas de organizar un prato lixeiro e picante para a carne . Para desfacerse dun contido excesivo de graxa, a masa resultante pode ser distribuída por pouco tempo nunha toalla de papel dobrada de dúas ou tres veces.
Ingredientes:
- frechas de allo - 400 g;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- cebolas verdes - 1 rama;
- aceite vexetal - 50 ml;
- sal, pementa.
Preparación
- Pase sobre o aceite de cebola cortada con cenoria.
- Engade as flores preparadas, cortadas en rodajas, as plumas de cebola frescas, a tempada e frite os ingredientes durante 10 minutos, mexendo.
Frechas de allo fritas con carne - receita
Un prato moi saboroso pode prepararse seguindo as recomendacións da seguinte receita. As frechas de allo, fritas con carne, varían o menú nos días laborables ou os hóspedes serán invitados nunha mesa festiva. As puntas de allo picantes encher franxas de carne ruddy picante, saturadas de zume saturado.
Ingredientes:
- frechas de allo - 400 g;
- carne de porco (carne) - 600 g;
- ovo branco - 1 pc;
- amidón - 1 colher de sopa. culler;
- salsa de soia - 2 culleres de sopa. culleres;
- aceite refinado vegetal - 50 ml;
- sal, pementa.
Preparación
- En branco, preparáronse as frechas cortadas en auga fervente durante 2 minutos, inclinadas sobre unha peneira.
- Lixa unha delgada porción de carne de porco e coloque nunha mestura temperada de proteína batida, almidón e unha cucharada de aceite vexetal.
- Mestura a carne coa salsa, espárcase nunha tixola con aceite quente e fríña ata o rouge.
- Despeje a salsa de soia, frechas brancas, frite todas xuntas, mexendo 3 minutos.
Como fritir frechas de allo con patacas?
As freias fritas de allo transformarán un aderezo de pataca en forma de verduras ruddy, enchendo un prato sinxelo cun novo sabor, un aroma especial e unha variedade de cores. Para implementar a idea, os tubérculos de pataca novos ou maduros son igualmente adecuados, que deben ser limpas e cortados en rodajas da forma desexada.
Ingredientes:
- frechas de allo - 20-25 pezas;
- patacas - 1,5 kg;
- aceite refinado vegetal - 150 ml;
- sal.
Preparación
- No aceite escaldante, espallou as rodajas de pataca preparadas, antes lavadas con auga fría e secas.
- Frite a vexetais antes de dourar nun lado, á súa vez e engade as mans preparadas.
- Cando estean listos, as patacas fritas con frechas de allo son vertidas e mesturadas de novo.
Como cociñar frechas de allo fritas con crema agria?
Un sabor especial son as frechas de allo fritas con crema agria. Neste caso, a receita inclúe cenorias raladas e cebolas. Non obstante, a composición da comida pódese expandir engadindo pementa búlgara e outros vexetais en rodajas á tixola, obtendo un estofado picante e refinado multicomponente.
Ingredientes:
- frechas de allo - 500 g;
- crema agria - 150 g;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- aceite vexetal - 50 ml;
- sal, pementa.
Preparación
- Fritir a cebola con cenoria.
- Engade o preparado, cortado en varias pezas frechas, frite 10 minutos.
- Eles preparan a crema agria, sazonan o contido do barco, quentan durante 5 minutos.
Como freir as frechas de ajo con pasta de tomate?
Frechas saturadas, perfumadas e increíblemente deliciosas, fritas con tomate. É especialmente saborosa servir un prato en forma de salsa a pasta cocida ou complementala con arroz cocido. A cantidade de vinagre pode reducirse a medida que se desexe á metade, e engade o ajo e substitúe a pasta con tomate moído.
Ingredientes:
- frechas de allo - 500 g;
- pasta de tomate - 2 culleres de sopa. culleres;
- vinagre - 1 cucharadita;
- aceite refinado vegetal - 50 ml;
- sal, pementa.
Preparación
- As frechas rebanadas son fritas en aceite precalentado durante 5 minutos.
- Engade o cartafol, e despois de 2 minutos, vértese no vinagre e un pouco de auga.
- Condimenta o sabor a triturar o contido, quente durante 5 minutos.
Frechas de allo frito en estilo coreano
As frechas de allo frito con salsa de soia, cociñadas segundo a seguinte receita, estarán listas ao día seguinte, despois de que finalmente estean empapadas con zumes de marinado, especias e especias. Os bocadillos cun acento coreano complacerán con agudeza agradable e sorprenderán con calquera piquancy incomparable.
Ingredientes:
- frechas de allo - 600 g;
- salsa de soia - 50 ml;
- cilantro molido - 1 cucharadita;
- pementa negra, cravo, sal - por ¼ cucharadita;
- vinagre - 1 cda. culler;
- pementa picante - 1 pc;
- sésamo - 10 g;
- azucre - ½ cucharadita;
- aceite vexetal - 75 ml;
- cebola verde - 0,5 feixe.
Preparación
- En aceite de pementa negra calcinada, cilantro, cravo e pota de pementa picada.
- Coloque as frechas cortadas preparadas, frite, mexendo, 10 minutos.
- Engade sésamo, salsa de soia, azucre, cebola verde, reduza o lume ao medio, quenta 2 minutos.
- Despeje o vinagre, mestura os contidos, quenta por un minuto, saia ata arrefriar e infusión.
Frechas de allo fritas con champiñóns
Receita final sobre como cociñar as frechas de allo frito coas cogomelos. Neste caso, utilízanse chanterelles, pero pode tomar outros cogomelos e sempre dispoñibles champignons ou cogumelos de ostra. Este último non se pode ferver previamente, pero só fríese nunha tixola aceitada ata que a humidade se evapore.
Ingredientes:
- frechas de allo - 500 g;
- chanterelles - 400 g;
- crema agria - 150 g;
- aceite refinado vegetal - 50 ml;
- sal, pementa.
Preparación
- Os chanterelles son fervidos en auga salgada, despois se espallan en aceite quente e dobran un pouco.
- Engade as frechas lonxadas, frite, mexendo, 10 minutos, introduza a crema de leite, adoece ao gusto.
- Despois de 5 minutos pódense servir chanterelles fritos con frechas de allo e crema de leite.