A receita de ensalada con chips de "xirasol" converteuse nun clásico moderno por varias razóns: en primeiro lugar, os ingredientes deste prato poden atoparse en todas partes sen ningún problema; en segundo lugar, o prato resulta ser sinxelo e bastante sabroso e, en terceiro lugar, o sorprendente sabor complementa a aparencia pintoresca . Estes tres indicadores non son suficientes para comezar a cociñar de inmediato?
Receita de ensalada "xirasol" con patacas fritas e millo
Normalmente a superficie de "Sunflower" está decorada con aceitunas, deseñada para simular as sementes no corazón da flor, pero para aqueles que non se poden considerar aos admiradores das aceitunas, inventouse unha variación do prato con millo.
Ingredientes:
- polo - 370 g;
- millo - 210 g;
- champignons marinados - 95 g;
- cenorias - 140 g;
- ovos - 4 pezas;
- cebolas verdes - 5 plumas;
- embalaxe de patacas fritas;
- maionesa - 190 ml.
Preparación
Antes de preparar unha ensalada "girasol" con patacas fritas, prepare os ingredientes necesarios. Ferva o pollo e corte-la, descompoñéndose en fibras. Colocar a galiña nun prato plano e espolvorear cunha pequena cantidade de maionesa. Ferva as zanahorias e, despois de limpa-la, retírela. Coloque unha capa de cenoria ralado sobre o pollo, graxa con maionesa. A continuación, repartir os champiñones marinados esmagados e ovos finos picados. Lubrique todo coa capa final e máis abundante de maionesa e, a continuación, cubra con grans de millo. Nos lados inclúe chips, distribuíndoos a modo de pétalos de flores. Conxunto os pétalos e a capa de millo con cebola picada.
Ensalada "Girasol" con patacas fritas, polo e cogumelos
Ingredientes:
- pollo (filete) - 370 g;
- ovos - 4 pezas;
- un puñado de aceitunas;
- champignons marinados - 115 g;
- embalaxe de chips;
- maionesa - 170 ml.
Preparación
Prepare o pollo de calquera xeito preferido, algúns quere freir o paxaro, mentres que outros se cocen ou deixan ferver. En calquera caso, a carne é entón fría e picada. Ferva os ovos, divide e chove as ardillas por separado das xemas. Cortar os champignons nos pratos. Corte as olivas en metades.
Na base da leituga coloque unha capa de polo e cobre con maionesa. A continuación repartir os champiñones, de novo a salsa, as claras de ovo, nuevamente a maionesa e as xemas. Encima das xemas, coloque as pezas de oliva. Non se completará a ensalada en forma de xirasol con patacas fritas, se non o decoran con patacas fritas, que serven de pétalos, amarre o núcleo da flor ao longo da circunferencia.
Ensalada "Girasol" con patacas fritas e sprats - receita
Ingredientes:
- sprats - 235 g;
- ovos - 4 pezas;
- maionesa - 165 g;
- chips;
- cebola - 45 g;
- queixo - 95 g;
- un puñado de aceitunas;
- millo enlatados - 110 g.
Preparación
Escala a cebola picada para desfacerse do exceso de amargor e despois frotala con espárragos e unha culler de maionesa na pasta. Ferva os ovos e, dividíndoos, corte os esquíos e colócaos na base da ensalada. Na parte superior, distribúese a masa de peixe e unha pequena maionesa. Coloque unha capa de queixo ralado, salsa, xemas e millo. Decorar a superficie da ensalada con metades de olivas, colocar as patacas ao redor.
Ensalada "Girasol" con patacas fritas e con fígado de bacallau
Ingredientes:
- fígado de bacallau - 1 pote;
- patacas - 340 g;
- pepinos en conserva - 140 g;
- ovos - 5 pezas;
- maionesa;
- un puñado de aceitunas;
- chips de embalaxe.
Preparación
Escorrer o exceso de graxa do fígado de bacallau, picar e espolvorear cunha pinga de zume de limón. Ferva e cortar as patacas. Os ovos cocidos, dividen e cortan as proteínas por separado das xemas. Na base do prato colócanse as patacas, cobre cunha capa de salsa e despois reparte o fígado, detrás del - proteínas, nuevamente salsas, anacos de pepino, un pouco de maionesa e xemas. Decorar a superficie con metades de olivas e colocar as patacas ao redor da lechuga con pétalos.