E sabes que as ensaladas non só son moi saborosas, senón tamén amables. Presentamos á súa atención as receitas de ensaladas con carne de porco.
Ensalada "comerciante" con carne de porco
Ingredientes:
- carne de porco cocida - 200 g;
- bulbo - 1 peza;
- cenorias - 2 pezas;
- conservas de chícharos verdes - 0, 5 elementos;
- maionesa;
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal;
- aceite vexetal.
Preparación
As cenorias son limpas, desmenuzadas nun ralador e esmagadas ata que estean suaves. Cebolas cortadas en medio aneis, verter auga, engadir sal, azucre, vinagre e deixar durante 15 minutos marinar. A carne de porco cocida picar cubos e colocar todo nunha tixola. Sazonar con mayonesa, decorar con verduras e mesturar.
A receita de ensalada con carne de porco
Ingredientes:
- pulpa de porco - 150 g;
- patacas - 3 pezas;
- pepino en conserva - 2 pezas;
- mazá - 1 peza;
- arenque - 60 g;
- ovo - 2 pezas;
- tomate - 1 pc;
- verdes de perejil, follas de lechuga.
Para salsa:
- crema agria - 1 elemento;
- rábano picante, mostaza, vinagre - a gusto.
Preparación
Así, a carne e as patacas cociñamos por separado ata que estean listos. A continuación, a carne de porco é arrefriada, as patacas son limpas e cortadas en cubos. Mestura nun bol, engade o arenque salgado e os ovos cocidos. Nós pelar as mazás da casca, eliminar o núcleo, romper con palla de pepino salgado e tamén engadir lo á ensalada. Todos os ingredientes están completamente mesturados e aderezados con salsa de crema . Para a súa preparación, mestura por separado crema agria con rábano picado, mostaza e vinagre. Unha ensalada preparada con carne de porco e pepinos está decorada con verduras e rebanadas de verduras.
Ensalada de porco e cogomelos
Ingredientes:
- queixo procesado - 2 pezas;
- porco - 200 g;
- cenorias - 2 pezas;
- pepinos en conserva - 2 pezas;
- champignons marinados - 200 g;
- patacas - 2 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- ovo - 3 pezas;
- verdes, maionesa - a gusto.
Preparación
Entón, primeiro fervemos a carne de porco e por separado as patacas, as zanahorias e os ovos. A cebola é limpo, cortada en medio aneis e marinada en vinagre, criada á metade con auga, polo menos media hora, e logo espremer. As cenorias son limpas, friccionadas nun gran ralador. Os pepinos gústense en círculos finos e cortan a carne en cubos. O queixo fundido e as patacas son frotadas. Ovos picados finamente. Agora cambiamos todos os ingredientes nunha ensaladera, adormecemos con maionesa, mesturamos e servimos unha ensalada preparada de carne de porco cocido sobre a mesa.
Ensalada de fígado de porco
Ingredientes:
- fígado de porco - 1 kg;
- ovo - 3 pezas;
- bulbo - 3 pezas;
- cenorias - 2 pezas;
- maionesa;
- especias;
- aceite vexetal;
- greens frescos - para decoración.
Preparación
As cenorias son lavadas, fervidas, peladas e tres cun ralador medio. Mina de fígado, retire a película e ferva por 30 minutos en auga salgada. A continuación, arrefríeo e deixalo a través da moedor de carne. Picamos as cebolas pequenas en pequenos cubos e pasámolo ata que estean suaves en aceite vexetal. Os ovos preparan previamente, fríos, limpar a cuncha e moer o ralador. Despois diso, mestura o fígado, as cebolas, os ovos e as cenorias. Solim, séntese con maionesa e mestúralo completamente. Ensalada preparada espallada nunha tixola e decorada con herbas frescas.
Ensalada quente con carne de porco
Ingredientes:
- brócolis conxelados - 200 g;
- xudías verdes - 150 g;
- carne de porco - 250 g;
- Piñóns - 2 culleres de sopa. culleres;
- allo - 2 dentes;
- salsa de soia - 1 colher de sopa. culler;
- aceite de oliva - 3 culleres de sopa. culleres;
- fachoza - 50 g.
Preparación
Funchozu embebido durante 10 minutos en auga fervente e despois lavado. O brócoli transfírese a un colador e queda para descongelar. Porco cortado en tiras finas, allo espremido pola prensa. Fritir a carne durante 5 minutos en aceite quente, despeje as piñones e coloque os ajos. Despois diso, Despeje a salsa de soia, engade o fungo e o brócoli. Quenta todo o minuto 1, mestura beans e serve ensalada con carne de porco frito sobre a mesa.