As ensaladas de cenoria con allo son moi sinxelas e rápidas, e este gusto é familiar, probablemente, para todos desde a infancia. Polo tanto, ofrecémoslle varias opcións a partir destes ingredientes, esperamos que axuden a diversificar a súa mesa.
Receita para ensalada de cenoria fresca con allo, noces e maionesa
Ingredientes:
- cenorias - 0,5 kg;
- allo - 5 dentes;
- noces - 140 g;
- maionesa ;
- perexil;
- sal.
Preparación
O primeiro e máis importante é unha cenoria, non debe ser só lenta, debe ser necesariamente suculenta, este é o principal factor que pode afectar de forma significativa a calidade da ensalada. Tamén un factor importante é a dozura das zanahorias, que prácticamente non se pode romper, pero en caso de ausencia, cómpre engadir un pouco de azucre na ensalada, xa que é a combinación dun sabor suculento e doce de cenoria con allo que dá o sabor único da ensalada.
E, a continuación, nada complicado, lave as zanahorias, casca e tritura con ralladores de tamaño medio. O allo tamén se limpa e pasa pola prensa, esprexándoo directamente na cenoria. As froitas secas, separadas da cuncha e as membranas, colócanse sobre a película de comida e cobre-lo, logo usando un rolo, pode molerlas facilmente ou recorrer a un método máis conveniente para ti. Despois de combinar todos os produtos e mesturar ben, non se esqueza, non importa o sabor que a ensalada non mire, debe levar aproximadamente media hora para preparar.
Ensalada de faba con cenoria e allo
Ingredientes:
- fabas - 200 g;
- allo - 2 dentes;
- aceite de oliva - 15 ml;
- zume de limón - 2 culleres de sopa. culleres;
- cenorias - 2 pezas;
- perexil - 1 rama;
- sal.
Preparación
A preparación desta ensalada debe comezar por adiantado, é dicir, aproximadamente doce horas. Beans, como probablemente xa entendes, é necesario mergullar, de preferencia á noite. Este procedemento reducirá significativamente a expectativa de preparación. Despois de sumerxar os feixóns, enxágüe e cociña, a sal só se pode engadir ao final da preparación, é imposible dicir o tempo que vai levar para cociñalo, xa que depende da variedade de feixón, que é unha gran variedade.
As cenorias deben ser limpas e procesadas cun ralador medio, eo allo espremido directamente en cenoria, engadindo sal, zume de limón e herbas picadas. Lavar os feixóns e arrefrialos, engádeos á cenoria, engade a manteiga e mestura.
Ensalada de remolacha e cenoria con allo
Ingredientes:
- cenorias - 2 pezas;
- remolacha - 1 pc;
- allo - 3 dentes;
- maionesa - 30 ml;
- zume de limón - 30 ml;
- salsa de soia - 10 ml;
- perexil - 4 ramas;
- sal.
Preparación
En relación co uso da remolacha, inmediatamente suxerimos que use guantes desbotables, xa que unha boa remolacha jugosa manchará as mans por moito tempo. A ensalada é moi sinxela, a remolacha e as cenorias en cantidades iguais de sodio no mesmo ralador, espremer o ajo por medio dunha prensa e picar o perejil finamente. Despois de mesturar todos os ingredientes, xentilmente co sal, a salsa de soia e tan salgada.