A ensalada con queixo de salchicha é un aperitivo que pode ser adaptado ao menú diario ou complementado con ingredientes orixinais para formar parte dun banquete festivo. Algunhas versións simples deste prato veranse a continuación.
Ensalada con tomate, queixo de xamón e salchicha
Ingredientes:
- un feixe de leituga;
- tomate - 230 g;
- xamón fumado - 110 g;
- queixo salchicha - 70 g;
- piña enlatada - 90 g;
- sementes de sésamo - 1 colher de chá;
- iogur - 115 ml.
Preparación
Enxágüe, escolle unha morea de leituga de follas. Divídese os aneis de tomate e ananás en cubos de igual tamaño. Picar o queixo en cubos. Separar o xamón en tiras finas. Separe todos os ingredientes preparados nun almofada de leituga, espolvoreo con sementes de sésamo. Sopa de iogur e verter un bocado desde arriba.
Receita de ensalada con queixo de salchicha
Ingredientes:
- salmón enlatado - 210 g;
- varas de cangrexo - 240 g;
- tomate - 240 g;
- ovos - 4 pezas;
- queixo salchicha - 70 g;
- maionesa.
Preparación
Separa a pulpa do salmón rosa e desmonte-lo cun garfo. Tomate, varas de cangrexos e ovos cocidos dividíndose en cubos de igual tamaño. Picar o queixo. Mestura todos os ingredientes do prato xuntos e sérvese con maionesa. Enfriar a ensalada con varas de cangrexo e queixo de salchicha antes de servir.
Ensalada con croutons, pollo, tomate e queixo de salchicha
Ingredientes:
- queixo salchicha - 65 g;
- filete de pollo - 240 g;
- tomates - 180 g;
- rodajas de Bacon - 40 g;
- un puñado de cebolas verdes;
- maionesa - 70 g;
- queixo crema - 115 g;
- un feixe de leituga;
- galletas - 20 g.
Preparación
Prepare un aderezo de ensalada simple, mesturando maionesa con queixo crema. Engade os verdes á cebola. Cociña o pollo e desmonte-lo en anacos. Tomate cortado aleatoriamente, mestura con polo, queixo picado e salsa. Poña a ensalada arrefriada encima do verdor. Espolvoreo con croutons.
Ensalada de camarón con tomate e queixo de salchicha
Ingredientes:
Para reabastecimiento de combustible:
- aceite de oliva - 35 ml;
- zume de limón - 35 ml;
- mel - 5 ml;
- unha pitada de orégano seco e pementa quente;
- unha pitada de coentro e comiño.
Para ensalada:
- gambas - 430 g;
- grans enlatados - 420 g;
- millo enlatado - 420 g;
- tomates cherry - 340 g;
- pementa doce - 90 g;
- cebolas vermellas - 35 g;
- queixo salchicha - 115 g.
Preparación
Fritir as colas de camarón peladas e refrigerarlas. Mestura as leguminosas con rodajas de tomate e pementa, engade cebolas e anacos de gambas. Prepare un simple aderezo batendo todos os ingredientes da lista. Sazonar a ensalada preparada e engadir cubos de queixo antes de servir.