Ás veces queres cociñar un prato saboroso, útil e satisfactorio. Unha excelente solución pode ser unha ensalada con lingua de porco. Entón vexamos algunhas receitas simples e marabillosas para este aperitivo.
Receita de ensalada con lingua de porco e pepino
Esta ensalada é moi sinxela de preparar, pero é refinada e inusual ao gusto. Pódese facer nun prato grande, pero pódese colocar en kremankam.
Ingredientes:
- pepino fresco - 1 pc;
- lingua de porco cocida - 300 g;
- queixo crema - 50 g;
- cebola - 1 pc;
- Champiñones enlatados - 300 g;
- cebola verde, eneldo, perexil - a gusto;
- crema de leite e mostaza - para recargar;
- sal e pementa negra - a gusto.
Preparación
Así, para preparar a ensalada da lingua, leve a lingua e ferva a auga salgada durante dúas horas. 15 minutos antes da dispoñibilidade, engade cebolas, corta en 3 partes, follas de loureiro, sal e pimienta a gusto.
A continuación, elimine suavemente a lingua soldada, fría, pelada e cortada en tiras. Grind the greens. Os cogomelos en conserva son cortados en pratos ou cubos. Pipino fresco cortado con palla e queixo derretido tres nun gran ralador. Todos os ingredientes preparados transfírense a unha ensaladera, engadimos sal e pementa. Cubrimos a ensalada coa crema agria, mesturada coa mostaza, e mestura completamente. Ensalada con lingua e pepino sen maionesa está lista.
A receita dunha simple ensalada de lingua de porco
A lingua cocida en si é moi sabrosa, e moitas veces serve á mesa como un lanche independente. Pero este prato tamén se pode diversificar engadindo algúns ingredientes e agora imos facelo. Esta ensalada é moi fácil de preparar, volve lixeira e nutritiva.
Ingredientes:
- lingua de porco cocida - 100 g;
- pepino fresco - 100 g;
- queixo de variedades duras - 50 g;
- nogueira - 50 g;
- maionesa - para repostar;
- sal a gusto.
Preparación
Pon a lingua nunha olla de auga e ferva por 2 horas. Entón deixe arrefriar completamente e cortar en tiras. Pepino, cortámolo con tiras, queixo esfregado nun pequeno ralador, e as noces moléxano. Todos os ingredientes, excepto as froitos secos, colócanse nunha ensaladera, sal e mestura. Vestimos a ensalada con maionesa e espértaa con noces picadas. Incluso en unha ensalada pode engadir cebolas en conserva, pero isto xa é opcional. Ensalada de lingua de porcino deliciosa e sinxela.
Receita de ensalada a base de carne de porco e xamón
A ensalada preparada segundo esta receita é moi rica e orixinal, xa que a súa composición está saturada con varios ingredientes que pode axustarse ao seu gusto.
Ingredientes:
- lingua de porco cocida - 200 g;
- xamón - 100 g;
- pepino fresco - 3 pezas;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- azucre - 1 cucharadita;
- champignons - 300 g;
- xenxibre marinado - 50 g;
- vinagre de viño - 50 ml;
- cebola - 1 pc;
- aceite vexetal - para repostar;
- follas de leituga - 100 g;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
As cebolas son limpas, cortadas en aneis e derramadas en auga fervente durante 15 minutos, engadindo vinagre e azucre. Mentres a cebola é marinada, cortamos tiras de pementa, pepino e xenxibre búlgaros. A lingua cocida cortámoslle as pallas finas e os cubos de xamón. Cogomelos, limpo, cortado con pratos e frite en aceite vexetal. Todos os ingredientes transfírense a unha ensaladera, sal, pimienta a gusto e se condimenta con aceite vexetal. Retiremos a ensalada na neveira e deixámola a cervexa e remojo durante unha hora. Entón, nun fermoso prato, espallamos as follas de leituga e desde arriba poñemos o prato no prato. Un prato festivo e alegre está listo, podes chamar a todos á mesa. Bon appetit!