O queixo perfectamente harmoniza en ensaladas con allo, destacando favorablemente o sabor dos principais ingredientes do prato. Ofrecemos varias receitas que lle gustará non só grazas ao excelente resultado, senón tamén atraer pola súa sinxeleza e accesibilidade.
Ensalada de remolacha con queixo e allo - receita
Ingredientes:
- comedor de remolacha - 220 g;
- queixo duro - 80 g;
- dentes de allo - 2-3 pezas;
- sal, cocida ao gusto;
- noces - puñado;
- A maionesa é fácil de probar.
Preparación
- Ferva o primeiro ou ferva ata remolacha lisa e suave. O mellor é cociñar o vexetal en papel aluminio no forno.
- Limparemos a froita da casca e retalámola cun ralador medio. Agora exprimemos o exceso de líquido da pulpa de remolacha e mestura as virutas cos dentes de allo.
- Engade o queixo pasa a través dun gran ralador, coloque a maionesa, engade sal á ensalada e mézcleche.
- Antes de servir, espallamos a ensalada nun recipiente axeitado e trituídos con noces trituradas.
Ensalada de queixo, tomate e ovos con allo e maionesa
Ingredientes:
- tomates frescos - 220 g;
- queixo duro - 130 g;
- polo, ovos cocidos - 3 pezas;
- dentes de allo - 2-3 pezas;
- sal, cocida ao gusto;
- eneldo e albahaca (herbas frescas) - bollo de tamaño mediano;
- maionesa - a gusto.
Preparación
- Esta ensalada prepárase moi rapidamente. Ovos cocidos e pelados cortados en cubos, rebanadas de tomate lavadas e queixo molido nun ralador medio.
- Engadimos ananás picados e albahaca e enchemos os compoñentes da ensalada cunha mestura de maionesa, sal e allo molido.
Ensalada de cenoria cru con queixo, allo e rusks
Ingredientes:
- cenorias frescas - 120 g;
- Queixo duro - 270 g;
- galletas caseras - 1 pequeno;
- dentes de allo - 2-3 pezas;
- sal, cocida ao gusto;
- maionesa - a gusto.
Preparación
- Para preparar unha ensalada, as galletas son mellor preparadas pola propia casa, cortando un pan branco en cubos e secándoas nunha tixola ou nun forno. Pódese facer ao mesmo tempo o seu gusto ajo, mesturando o dente de allo frito cunha pequena cantidade de aceite vexetal e mesturando a pasta nunha bolsa de cubitos de pan antes de secar.
- Ademais, para as zanahorias de ensalada limparemos e molemos cun ralador medio ou pequeno, e queixo en grande.
- Mestura os ingredientes nunha tixela, engade allo a terra, maionesa e sal a gusto e mestura.
- Cambiamos a ensalada nunha tixola e espolvoreamos con croutons antes de servir.