Se che gusta de Draniki, seguro que estarás interesado nas seguintes receitas para cociñar este prato sinxelo e incrible saboroso. Hoxe faranos sen ovos. Despois de todo, sucede que o produto desexado simplemente non estaba dispoñible, e as cortinas teñen moita fame ou a presenza de ovos impide o uso do seu prato favorito no post. Ademais, unha das receitas propostas consiste en cociñar un prato no forno, o que o fai dietético e increíblemente útil.
Panqueiques de pataca - receita sen ovos
Ingredientes:
- tubérculos de pataca - 1 kg;
- cebola - 90 g;
- fariña de trigo - 30-60 g;
- sal a gusto;
- pementa negra a gusto;
- aceite refinado vegetal.
Preparación
Para a preparación de panquecas de pataca, eliminamos os tubérculos de pataca lavados da casca e esfregámolos en medio ou ralador superficial. Do mesmo xeito, tritura a cebola pelada. Pode simplificar a súa tarefa e moer as verduras preparadas cun procesador de alimentos.
Coloque a masa vexetal resultante nunha tigela, séndaa con sal e pementa negra fresca e mestura. Se as patacas resultaron suculentas e a masa é o suficientemente líquida, engade un pouco de harina e mézcao de novo completamente.
Fritir as panqueiques de pataca, como os buñuelos regulares, poñendo unha masa de pataca cunha culler nun aceite refinado que se quenta nunha tixola e dourada por dous lados.
Na prontidão retiramos o draniki ruddy sen ovos por un tempo nunha toalla para desfacerse do exceso de graxa, e logo poñémolo nun prato e pode servir. Para este prato será, por certo, unha crema agria ou maionesa magra (no post).
Como fritir panqueiques sen ovos e fariña?
Ingredientes:
- tubérculos de pataca - 1 kg;
- Coriandro de terra (opcional) - a gusto;
- asafoetida (opcional) - a gusto;
- verdes eneldo - a gusto;
- sal a gusto;
- pementa negra a gusto;
- aceite refinado vegetal.
Preparación
Limparemos os tubérculos de pataca, enxágala ben e deixalos pasar por un medio ou pequeno ralador. Coloque a masa de pataca nun recipiente de esmalte ou de vidro, séndao con sal, chan con pementa negra, lance as verduras derretidas de eneldo, se o desexa, coentro cilantro e asafetida, mézclate coidadosamente e proceda á formación de panqueiques.
Para fritir as tortitas sen ovos e fariña, imos formar a man. Para iso, recollemos un pouco de masa de pataca, espremer o exceso de zume, presione entre dúas mans para obter un bolo plano e coloque nunha tixola cun aceite refinado ben quente. Despois de dobrar os produtos de ambos os dous lados, levámolos nun prato e podemos servir. Se o desexa, pode aplicar a dranis de crema agria, maionesa magra ou ordinaria.
¿Como facer tortitas sen ovos no forno?
Ingredientes:
- tubérculos de pataca - 1 kg;
- cebola - 90 g;
- all (opcional) - 1-2 dentes;
- verdes de eneldo (opcional) - a gusto;
- sal a gusto;
- po de pementa negra - a gusto.
Preparación
Para preparar panqueiques no forno, como en receitas anteriores, o primeiro paso é preparar
Colocamos a bandexa cunha folla de pergamino e aplícalle unha pequena cullerada de pataca, formando draniki. Coloque o prato nun horno precalentado a 185 grados e asar durante treinta minutos.