A receita do bolo "Stolichnogo" fará as delicias do teu gusto e aroma non só de adultos, senón tamén de nenos. Sobre todo, se lembras e ama ese bolo, que foi vendido na URSS baixo o nome de "Stolichny". E se nunca intentou facer un cocido, despois cocéralo e descubriu o que probou.
Cupcake "Metropolitan" no panificador
Antes de comezar a preparar un bolo "metropolitano" con pasas, asegúrese de comprobar se hai unha función de cocción no seu modelo de pastelitos. Entón, se todo está en orde, imos baixar ao negocio.
Ingredientes:
- manteiga - 200 g;
- crema agria - 100 g;
- azucre - 150 g;
- azucre en po - para decoración;
- ovo - 4 pezas;
- sal, casca de limón a gusto;
- fariña - 300 g;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- coñac - 1 cda. culler;
- froita cristalizada (cereixa, froita cristalizada) - 100 g;
- pasas - 100 g;
- avellana - 100 g.
Preparación
Como preparar unha magdalena nunha panadera? Tomar a manteiga derretida, mesturala con crema agria, engade azucre e bata no recipiente cun mezclador. Se ten frutosa, entón en vez de azucar, o mellor é tomalo, entón o bolo fará moito máis magnífico e máis alto. No peso recibido agregamos ovos, sal, unha casca dun limón e bateu ben un mesturador. A masa para o bizcocho "Stolichny" está lista. Véntala suavemente na forma oleada do panificador. A fariña é sifrada coidadosamente a través dunha peneira para enriquecela con osíxeno. A continuación, engade o po de cocción, mestúrao e coloque na masa. A continuación engádense unhas pasas ben preparadas, froitas cristalizadas, ron e noces. Todos mesturan coidadosamente e pór a forma no panificador. Expoñemos o programa necesario porque diferentes modelos teñen o seu propio programa. Se non especifica nas instrucións de funcionamento que é posible hornear pastelitos nel, é mellor non experimentar. Despois do sinal do fabricante do pan, sacamos o noso bolo, cambiámolo a un prato fermoso e deixámolo arrefriar durante 10 minutos. Antes de servir, espolvoree o bolo metropolitano con azucre en po e servilo para té.
Cupcake "Metropolitan" no multivariado
Ingredientes:
- manteiga - 200 g;
- azucre - 150 g;
- azucre de vainilla - 50 g;
- fariña - 200 g;
- ovo - 3 pezas;
- pasas - 170 g;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- sal - pinch.
Preparación
Para facer un bolo "Stolichnogo" con pasas, levar as pasas, minas completamente, secar e mesturar con 1 cucharadita de fariña. Nun recipiente separado, bata a mantequilla derretida con azucre ata obter unha masa exuberante homogénea. A continuación, engade un ovo ao mesmo tempo, mexendo constantemente a masa. Pon sal, azucre de vainilla e mestura ben. Fariña peneirar a través dunha peneira, engade o po de cocción e mestura. Poñer a fariña gradualmente na masa, engadir as pasas e mesturalas para que todas as pasas estean uniformemente distribuídas na masa. Tomamos o molde de cocción, engrasámonos con manteiga e colóquenos a masa para o bolo. Poñemos o formulario no multivariado, fixamos o modo "Baking" e esperamos aproximadamente 1,5 horas. Manteña un pouco de frío e espolvoreo con azucre en po.
Cupcake "Stolichny" no forno
Ingredientes:
- manteiga - 200 g;
- azucre - 200 g;
- fariña - 250 g;
- pasas - 150 g;
- azucre en po - 10 g;
- po de cocción - 10 g;
- ovo - 3 pezas.
Preparación
Mestura manteiga e azucre cun mezclador ata obter a masa de aire. A continuación, engade ovos e continúa batendo. Mestura a fariña con po de cocción, engade o azucre e vese na nosa masa. Mesturamos todo completamente. A masa para os bizcochos debe ser bastante espesa.
Agregue suavemente pasas e pór a masa nunha forma rectangular engrasada. Ás no horno durante uns 60 minutos a unha temperatura de 160 °. Espolvoreo con azucre en po antes de servir.