Coa aproximación de Maslenitsa, case todas as amas de casa recordan un prato tan primordialmente ruso como as tortitas. Delgadas, encasadas, empapadas de aceite, son tan deliciosas! Panqueiques de forno - unha especie de arte, e progreso técnico agora permítelle facer este procedemento que consome moito tempo o máis sinxelo posible. Por suposto, a panqueca non é a primeira necesidade na cociña, pero para aquelas mulleres que lles gusta mimar á súa familia con panqueiques converterase nun asistente indispensable.
Tipos de panqueiques e as súas características
Unha pancake común é relativamente económica, cabe facilmente en calquera armario de cociña e permite que a cociña sexa fácil. Cubrir a tixola facilita a transformación de panqueiques. Ademais, está feito de metal fino e pesa moi pouco. A falta dunha panqueta é un arrefriamento rápido, unha tixola de parede fina non pode manter a temperatura desexada e arrefriarase inmediatamente axiña que o elimine do lume. É por iso que as amas de casa experimentadas aínda escollen sartas pesadas con paredes grosas.
Na franxa de tendas de electrodomésticos ata a data, pode atopar facilmente un creador de panqueiro eléctrico que pode transformar panqueiques en pracer. Consideremos con máis detalle cales son as panqueiques eléctricas. A panqueque eléctrica doméstica pode ser clásica ou sumergible. Classic permítelle asar unhas panquecas ao mesmo tempo, mentres que unha panqueque submachine ocupa un espazo mínimo e será unha solución ideal para unha pequena cociña.
Creador clásico de panquecas
Esta unidade en aparencia se asemella a un forno eléctrico, pero no canto dos queimadores hai ranuras nas que a masa é vertida durante a operación. O panel superior do pomelo está feito dun revestimento especial antiadherente, baixo o cal hai un elemento de calefacción equipado cun termostato para manter a temperatura de cocción ideal. Teña en conta que algúns modelos están equipados con varios paneis superiores extraíbles, onde a cantidade de ranuras eo seu diámetro varían. Completo cun panqueque, recibirás unha ou máis espátulas especiais para virar panqueiques, que permitirá involucrar a outros membros da familia ou, por exemplo, aos hóspedes. A caixa de panquecas pode equiparse cunha caixa para almacenar láminas, paneis reemplazables, o que simplifica enormemente o uso e almacenamento da unidade.
Creador de panqueiques sumergidas
Unha panqueta é como unha cazola cun fondo curvo. Durante a cocción, a parte curva está inmersa nun recipiente cunha proba, e logo únense as metades e coñécese a panqueque no interior. A vantaxe desta técnica na obtención de panqueiques finos, que case é imposible de cociñar nunha tixola, as desvantaxes son a capacidade de asar só unha panqueta ea relativa rareza da aparición destes modelos nas nosas tendas.
Á venda pódese atopar unha panqueta con revestimento cerámico en forma de tixola. A súa principal vantaxe reside no
Transformar a cocción longa e complexa de panquecas é un verdadeiro pracer.