Para obter moitos eloxios de hóspedes satisfeitos e ben alimentados, cómpre aprender a facer churras coceira e tostada con cogumelos e servirlles sobre a mesa. Este prato nunca pasará desapercibido, eo recheo de cogomelos nunca perderá a súa popularidade cos entusiastas culinarios modernos.
A receita de caléndulas con cogomelos ten moitas sutilezas, que inmediatamente imos familiarizala con vostede.
Crucifero con cogomelos de porco
Ingredientes:
- porco - 1,5 kg;
- cogumelos da túa elección - 700 g;
- polo de ovo - 3 pezas;
- cebola - 2 pezas;
- queixo de variedades duras - 70 g;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. l;
- sal, especias e herbas - a gusto.
Preparación
Descongelar e cortar a carne en anacos, como chuletas. Entón nós levamos ao tamaño da palma cun martelo. A continuación, a carne está salpicada, salgada e aromatizada cos seus condimentos favoritos. A continuación, cociña os ovos, fresco e finamente picado. Tamén corte finamente os cogomelos descongelados e as cebolas peladas.
Os dous últimos ingredientes se fritan nunha tixola, untada con aceite vexetal, ata o dourado. A continuación, moler o queixo nun gran ralador, afeitar os greens lavados e mesturar todos os ingredientes do recheo nunha tixela. Para cada bordo da carne, coloque unha cullerada de recheo e suavemente faga un chopstick. Fritir en aceite vexetal por todos lados. É aconsellable facelo a lume medio, ata que se forme unha codia apetitosa. Antes de servir, podes verter un prato con tomate, queixo ou salsa de crema agria .
E para aqueles que se están preparando para as vacacións e observando a figura, ofrecémoslles unha receita de pólas de polo menos sabrosas con cogomelos.Chuleta de polo con cogomelos
Ingredientes:
- filete de pollo - 1 kg;
- champignons - 300 g;
- cebola - 2 pezas;
- queixo de variedades duras - 100 g;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. l;
- migas de pan;
- sal, pementa e verdes - a gusto.
Preparación
As cebolas peladas e os cogomelos descongelados coréronse en cubos. A continuación, fregue estes ingredientes nunha tixola untada ata que estea totalmente preparada, non se esqueza de sal e pimienta.
O filete de polo é descongelado, cortado en pratos e desanimado. A continuación, engade o queixo finamente picado e o queixo picado no ralador grande para o recheo arrefriado. A continuación, ao borde de cada culler de costela de pollo descríbese o relleno de queixo e envolve a carne con tubos. Despois da conclusión da parte máis difícil, rolamos os panecillos e engádolos nunha tixola quente. Frite cada kruchenik a lume medio ata que se forme unha cortiza ruddy por todos lados. Entón enviamos o prato case listo ao forno durante 15 minutos a unha temperatura de 200 graos.