Se estás un pouco aburrido con chuletas de carne clásicas e queres sorprender á túa familia, entón contámosche como cociñar as chuletas das restantes patacas.
Receita de puré de papas a partir de puré de patacas
Ingredientes:
- patacas - 7 pezas;
- pasas - 0,5 elementos;
- bulbo - 1 peza;
- allo - 2 dentes;
- carne molida - 150 g;
- aceite vexetal;
- ovo - 1 peza;
- fariña - 1 elemento;
- especias.
Preparación
Como facer puré de papas a partir de puré de patacas? Arroxa o enxágüe, limpa e ferva ata que estea listo. A continuación, fusionamos a auga coidadosamente, e transfire as patacas a un bol e amásala cunha cortiza ou liquidificadora en puré. A continuación, verte o sabor das especias, remover e retirar a placa no frigorífico, apertando a parte superior cunha película. No colador derramar as pasas, laúda con coidado e despois lánzaa nun prato e vértea con auga fervente aberta. A lámpada é procesada, enxaguada e triturada en pequenos cubos. Agora acendemos a tarxeta, engada unha tixola e vemos unha pequena cantidade de aceite. Despois diso, espallamos cebolas, allo picado e pasamos os legumes uns minutos a unha fermosa cor. Entón secamos as pasas e arroxámolas á tixola. A continuación, debuxa o carne de carne descongelada picada, mestura todo e fríea 3 minutos. Ao final do tempo, Despeje o caldo de carne e cociña ata que o líquido se evapore por completo. Agora apague o lume e coloque a tixola no anel frío. Desde o frigorífico levamos un prato de puré de patacas, conduce no ovo, verte a fariña e amasar a masa. Formamos bolos a partir del, espallamos o recheo para o medio e, a continuación, atamos con coidado os bordos e esculpiçamos os chuletas. Nunha tixola, despeje o aceite, coloque o sobre a cociña e frite as xemas en graxa quente a unha cor fofosa. Prato listo é servido con crema de leite ou salsa de queixo, decoración con herbas frescas. Ben, iso é todo, chuletas de puré de pataca co recheo está preparado!
Costeletas de puré de patacas con queixo
Ingredientes:
- puré de patacas - 3 elementos;
- ovo - 1 peza;
- fariña - 3 culleres de sopa. culleres;
- carne de polo - 100 g;
- queixo - 100 g;
- herba doce;
- manteiga - 20 g;
- galletas de terra;
- especias;
- aceite vexetal.
Preparación
As patacas con puré están a mestura con ovos, se vexan en pequenas porcións de fariña e mestúranse ata a uniformidade. Prepare a carne de polo, fría e xunta con pequeno cubo shinkuem. Verdes enxágüen, esmagan e engádense ao recheo. Condimentarlo con especias e herbas a gusto. Dende unha masa de pataca, con mans húmidas, facemos tortillas, no centro de cada unha, espallamos a manteiga de manteiga e un pequeno recheo. Formámonos de chuletas, os empacamos en pequenas migas e fritas en aceite vexetal ata que apareza a cortiza dourada. Servimos o prato quente con verduras frescas ou salsa ao teu gusto.
Costeletas de puré de patacas con cogomelos
Ingredientes:
- patacas - 10 pezas;
- champignons frescos - 300 g;
- bulbo - 1 peza;
- fariña - 3 culleres de sopa. culleres;
- sal;
- aceite vexetal - 100 ml.
Preparación
As patacas son limpas, lavadas, cortadas e cocidas ata que estean suaves. Sen perder tempo, procesamos cogomelos frescos e afeitamos as súas rodajas. Limpemos o bulbo, esmagámolo en cubos e colóquea xunto cos champiñones no aceite vexetal quente. As patacas cocidas drenan suavemente a auga e arrefriana. Despois diso, tome unha tolva e amasela todo a un estado homoxéneo, diluíndo se é necesario con auga ou leite. A continuación, Despeje a harina e mestura para facer unha masa. Agora divídea en porcións e faga bolos pequenos. Para cada un deles o recheo de cogomelos e formamos chuletas. Fríea nunha tixola quente en aceite.