Que pobre sería a ración sen vexetais e froitas, e ata a humanidade sería privada da oportunidade de gozar do sabor e aroma inigualable das froitas. Hoxe en día xa non se pode imaxinar que co inicio do verán será imposible comer cereixas , amorodos e outras bagas, froitas e tamén preparar ensaladas dunha gran variedade de verduras. Para responder á pregunta por que é necesario comer moitas verduras e froitas, hoxe tamén é necesario.
Os beneficios de froitas e verduras
É difícil superestimar, porque estes agasallos da natureza son ricos en vitaminas, minerais e outros nutrientes, cuxa falta inmediatamente afecta a saúde ea aparencia dunha persoa. Para todos, caracterízanse pola capacidade de reforzar a inmunidade e contribuír á loita contra varias enfermidades. As verduras e as froitas chámanse produtos saudables porque conteñen antioxidantes - substancias que retardan o proceso de envellecemento. O home, cuxa dieta atende regularmente os dons da natureza, parece moito máis briscador, máis enérxico e atractivo que os que os comen só ocasionalmente.
Efecto da cor sobre os beneficios das froitas e hortalizas
A cor do froito determina a súa composición de vitaminas, que determina o efecto sobre o corpo, así:
- Os agasallos laranxas da natureza son ricos en vitamina A : un forte antioxidante con propiedades anti-cancro. Estes inclúen espinheiro, cabaza, cenoria, melocotón, albaricoque, manga, etc.
- Os verdes son ricos en clorofila, o que aumenta o número de glóbulos vermellos e proporciona o transporte de osíxeno a células e tecidos. É moito en algas, ensalada, espinaca, urtiga, brócoli, col de Bruxelas, apio, kiwi, aguacate, etc.
- Os froitos lilás, así como o azul eo violeta son ricos en antocianinas, os compostos máis importantes que apoian o traballo do sistema cardiovascular. Ademais, os blueberries, as blueberries e as amoras son útiles
para a vista; - As froitas vermellas e as verduras alivian a inflamación do tracto urinario e combaten o cancro. Ademais, en mazás, sandías, cereixas, granadas, amorodos e outros hai flavonoides, que se caracterizan por unha acción antihipóxica, anticarcinxénica, antioxidante e antialérxica.
Agora queda claro por que se deben comer verduras e froitas, pero non só polas razóns descritas. Son todos ricos en fibras, o que mellora a dixestión e normaliza a peristaltia intestinal. As verduras e froitas máis útiles a este respecto inclúen pomelos, aguacate, cenoria, millo, cabaza, chícharos, framboesas, espinaca, remolacha, etc.