As características gandeiras e dietéticas dos espárragos xa foron avaliadas por un gran número de persoas. Pode consumir a planta fresca, seca e tamén en forma de decapado. Moitas persoas están interesadas en cantas calorías están en espárragos e é útil para perder peso? Ata a data, hai moitas variedades diferentes que son similares na composición química.
Propiedades útiles
Os espárragos conteñen fibras, que se meten no estómago, aumentan de tamaño e contribúen a saciar o corpo por moito tempo. Ademais, elimina toxinas e varios produtos de degradación do corpo. A pesar de que o contido calórico dos espárragos está nun nivel suficientemente baixo, polo tanto, en 100 g contén só 20 calorías, é moi nutritivo. Debido ao contido de varias vitaminas e minerais, as puntas das plantas axudan a normalizar a presión. Recoméndase incluír espárragos na súa dieta con anemia, así como é unha excelente profilaxis para a diabetes, a gota ea cistite. Non só o baixo contido calórico do branco e outros espárragos promueve a perda de peso, senón tamén o ácido aspártico, que toma parte activa no metabolismo. A planta ten unha propiedade diurética, polo tanto, cando se consome, pode eliminar o exceso de líquido do corpo, desfacerse da celulite e perder peso.
Outro produto popular que se pode atopar nas prateleiras das tendas é o espárragos en conserva, así que moitos están interesados en cantas calorías hai nel. En 100 g do produto hai só 15 calorías, polo que podes usalo con seguridade na túa dieta, sen medo de arruinar a figura. A composición de espárragos en conserva inclúe unha gran cantidade de vitaminas, minerais, fibras, ácido fólico e outras substancias necesarias para a vida normal.
Espárragos en coreano
O produto de soia foi moi popular recentemente. Na súa base, preparar varias ensaladas e outros pratos. O contido calórico dos espárragos secos é bastante elevado e ascende a 440 kcal por 100 g. As propiedades útiles do produto débense ao contido de varias vitaminas e minerais. Debido á presenza de ácidos poliinsaturados, os espárragos de soia son útiles para persoas que teñen problemas co corazón e os vasos sanguíneos.
Contraindicacións
Moitos se realizan cunha pequena cantidade de calorías en espárragos e comezan a abusar da planta. Un produto de soia en grandes cantidades pode levar ao desenvolvemento de enfermidades pancreáticas. Espárragos frescos, por mor do contido de saponina, non se recomenda para o seu uso con exacerbación de problemas gastrointestinales. Rexeitar o produto con prostatite, cistite e reumatismo .
Pratos dietéticos con serge
Se substituír unha das comidas cun prato de espárragos, non só pode mellorar a súa saúde, senón tamén desfacerse de varios quilogramos. Comprobouse experimentalmente que se cada día inxeriu 0,5 kg de tallos cada mes, pode substituír cambios significativos na figura nun mes.
Espárrago estofado
Este prato contén 240 calorías.
Ingredientes:
- espárragos - 500 g;
- manteiga - 3 culleres de sopa.
- allo - 1 dente;
- Vinagre balsámico - 2 culleres de té.
- xamón - 50 g;
- sal, pementa molida, azucre.
Preparación
Prepare espárragos: lave, limpa, elimine extremidades ríxidas e corte os talos á metade. Na tixola, quente o aceite, coloque os espárragos, cubra e cociña durante 3 minutos. Combine o allo picado con vinagre, engade 50 ml de auga e Despeje nunha tixola. Condimentar os espárragos durante 12 minutos. ata que quede suave. Ao final, engade sal e azucre. Servir o prato co xamón.
Ensalada con espárragos
Este prato contén 250 calorías.
Ingredientes:
- espárragos - 150 g;
- queixo de baixo contido de graxa - 1 colher de sopa. culleres;
- pechuga de pollo - 150 g;
- yogur natural - 2 culleres de sopa. culleres;
- Fresa - 50 g;
- sal, pementa molida, azucre, follas de lechuga, ralladura de limón.
Preparación
Os espárragos deben ser lavados, limpos e eliminados. Ferva a auga, engade sal, azucre, coloque os espárragos e cociña ata que faga. O peito de polo debe ser frito a cada lado ata quedar dourado. A ensalada sae lavada e raspa en rodajas grandes. Cortar as fresas lavadas pola metade. Os espárragos arroxan un colador e cortan o peito con rodajas, sal e pementa. En un prato, combine leitugas, espárragos, amorodos e polo. Nun recipiente separado, fai un vendaje de queixo cottage, iogur, sal, pementa e ralladura de limón.