Agora poderemos gozar do doce dente e dicirlle como facer cookies a partir de queixo cottage. Tal cocción non só é saborosa, senón tamén útil. Esta delicadeza consumirase con pracer e os nenos, que ás veces son moi difíciles de forzar a comer queixo cottage .
Receita de galletas de queixo cottage "Triángulos"
Ingredientes:
- queixo cottage - 200 g;
- azucre - 5 culleres de sopa. culleres;
- manteiga - 100 g;
- po de cocción - 0,5 cucharadita;
- fariña - 150 g;
- sal - pinch.
Preparación
Razirayem queixo cottage coa adición de 1 cucharada de azucre e unha pitada de sal. Engade a manteca fosa e mestura. A continuación, vemos a fariña mesturada co po de cocción e mestura a masa. Formámonos cunha pelota e enviala á heladera por 2 horas.
Despois diso, sacar a masa e dividir en 12 partes, que tamén se enrolan en bólas. A continuación, cada bola convértese nunha torta redonda plana cun espesor duns 7-10 mm. Nós mergullamos un lado diso en azucre, a continuación, engádeo á metade e outra vez mergúllalo en azucre. Unha vez máis, súmase á metade - o resultado é un triángulo. Un lado volveuse a sumercirse en azucre e poñelo nunha tixola. A unha temperatura de 200 graos, cocer no forno uns 20-25 minutos.
A receita de galletas de avea con queixo cottage
Ingredientes:
- escamas de avea - 1 vaso;
- queixo cottage - 230 g;
- banana - 1 peza;
- mel - 2 culleres de sopa. culleres;
- Manteiga - 50 g.
Preparación
Limpemos a banana e usamos un garfo para converter a pulpa en puré. A iso engadimos queixo cottage e, mediante unha batidora ou un mezclador, transformámolas nunha masa homoxénea. No molinillo de café, tritura os flocos de avea en fariña. Conectamos coa masa de banana-manteiga, engade o mel e a manteiga derretida. Amasar a masa - debe permanecer pegajosa. Cubrimos o recipiente coa película de proba e colócaa no frigorífico durante aproximadamente 1 hora. Despois diso, a masa é eliminada e humedecida con man de auga formando unha cookie redonda. Se a masa aínda se adula, pode engadir unha culler de sopa de fariña de trigo. Cambiamos as pezas de traballo a unha bandexa de cocción, lubricada con aceite e a unha temperatura de 180 graos á hora de cocer por 25-30 minutos.
Receita de galletas shortbread con queixo cottage
Ingredientes:
- fariña - 1 vaso;
- queixo cottage - 200 g;
- azucre - 100 g;
- mermelada - 3 culleres de sopa. culleres;
- manteiga - 100 g;
- xema de ovo - 1 peza;
- sosa - 0,5 culler de té.
- casca de limón.
Preparación
Fariña picada con manteiga, engade azucre, sosa, queixo cottage, xema de ovo, sal e ralado nunha fina casca ralada dun limón. Mesturamos todo completamente. Debemos saír dun pastel escarpado, formar unha pelota e deixar os minutos por 10. Lanzamos unha capa de aproximadamente 1 cm de espesor da masa. Coa axuda das figuras, cortámoslle as pezas de biscoito. Distribuímoslles nunha tixola, untada con aceite vexetal. A unha temperatura de 170 graos, asar durante 25-30 minutos. Despois diso, sacamos a cookie de shortbread , deixámolo arrefriar e lubrificar con mermelada. Se o desexa, pode espolvorear o coco desde a parte superior.
Unha receita simple para as cookies de queixo cottage
Ingredientes:
- fariña - 150 g;
- queixo cottage - 120 g;
- manteiga - 120 g;
- azucre - 3 culleres de sopa. culleres;
- ovos - 1 pc.
Preparación
Manteiga conxelada tres nun gran ralador, engade fariña, queixo cottage e axiña amasar a masa. Rodámola nunha pelota, métela con película e colócaa no frigorífico durante 20 minutos. Bater as claras de ovo na escuma. Retiremos a masa do frigorífico, colócaa nunha capa de aproximadamente 5 mm de espesor e recortámoslle as figuras. Poñámolas nunha tixola, previamente horneadas con papel de cocción, non demasiado preto. Cada figura está lubricada cunha masa proteica e rociada con azucre. A unha temperatura de aproximadamente 180 graos, asar as cookies durante uns 15 minutos.
Deliciosas galletas de queixo cottage
Ingredientes:
- queixo cottage - 400 g;
- manteiga - 200 g;
- fariña - 350 g;
- azucre - 200 g;
- Soda, drenado de vinagre - 1 cucharadita.
Preparación
Manteiga a manteiga con azucre (150 g), engade o queixo cottage, mestura e engade refrixerante, engraxe con vinagre, fariña e amasa a masa. Rodámola nunha capa de 3-5 mm de espesor e cortada en prazas. No centro de cada un derramamos un pouco de azucre e formamos un sobre, rasgando as esquinas opostas entre si. E poñer unha baga ou unha broma no centro. A unha temperatura de 180 grados, asar galletas durante 20 minutos.