Cando non hai tempo libre ou o desexo de decorar rolos de repolo tradicionais, o xeito perfecto é preparar a súa versión preguiceira. Este alimento ao gusto non é moi diferente do orixinal e prepárase rapidamente e non é demasiado problemático.
Como cociñar rolos de col perezosos con carne picada nun multivariante?
Ingredientes:
- repolo branco - 860 g;
- carne picada (carne de porco) - 565 g;
- cereal de arroz - 95 g;
- lámpadas de cebola - 140 g;
- cenorias - 85 g;
- A crema agria é grosa: 135 g;
- tomate ketchup - 65 g;
- auga filtrada - 280 ml;
- gran sal a gusto;
- mestura de terra cinco pimientos - 1 pizca;
- follas de laurel - 1-2 pezas;
- chícharos de pementa perfumada - 3-4 pezas;
- Herbas provençales - 1 pizca;
- aceite de xirasol refinado - 55 ml.
Preparación
Para cociñar rolos de col perezosos nun multivariado, repolo unha repolo moi pequeno e as zanahorias son limpas e amasadas nun gran ralador. Os bulbos son liberados da casca e cortados en cubos pequenos. Combinamos a masa vegetal preparada nun recipiente separado con arroz de arroz e carne moída lavada para limpar a auga, engádelle todo ao gusto, séntese con pimienta e herbas provençales e mestura ben.
En capacidade do multi-dispositivo, Despeje un pouco de aceite refinado de xirasol, repare a mesma base preparada para col repostar e verduras e encher co recheo. Para a súa preparación, mestura a crema de leite, o ketchup de tomate e a auga, condimentamos con sal, chan cunha mestura de cinco pimientos, arroxamos alí os chícharos de pementa perfumada e follas de laurel.
Mestura os contidos da multidifusión, axusta o dispositivo á función "Baking" e prepara o prato neste modo durante unha hora. Despois de escoitar un sinal de son achega do final da cocción, deixe os panos de repolo perezosos durante media hora, deixándoos no modo "Calefacción".
¿Como cociñar deliciosos rollos de col perezosos nunha tixola?
Ingredientes:
- col fresca - 120 g;
- sauerkraut repolo branco - 120 g;
- carne picada (carne de porco) - 480 g;
- croup de arroz - 110 g;
- lámpadas de cebola - 110 g;
- tomates con zume propio - 215 g;
- A crema agria é grosa - 120 g;
- auga filtrada - 120 ml;
- gran ovo de polo - 1 peza;
- greens frescos - a gusto;
- sal grande - 2 pés;
- mestura de terra cinco pimientos - 1 pizca;
- follas de laurel - 1-2 pezas;
- unha pequena vaina de pementa picante - 1 pc;
- Herbas provençales - 1 pizca;
- aceite de xirasol refinado - 55 ml.
Preparación
Neste caso, para a preparación de rolos de col perezosos necesitaremos ferver o arroz ata que estea listo, lavándoo completamente baixo a auga corrente. Durante o tempo de cocción e refrixeración, cortemos a col fresca e chucrut, e tamén cortamos a cubeta a lámpada de cebola e prepárame.
Agora combinamos o arroz arrefriado nunha tixela, dous tipos de repolo, cebola e carne picada, esmagar o mesmo ovo, engadir sal a gusto, moler unha mestura de cinco pimientos e mesturar ben. Preparamos a partir do peso recibido un tipo de chuletas oblongas e envialas a pardar a pota, botando un pouco de xirasol sen
Ao mesmo tempo, quentamos a segunda tixola cunha pequena cantidade de aceite refinado. Poñémonos preparados con antelación unha cebola picada pelada e melenko e, despois de tres minutos, engadimos tomates no noso zume, crema de leite, auga, sal, mestura de pementos en terra, unha mestura de herbas provençales e mestura.
Encha a salsa resultante asada noutra tixola rolos perezosos de col e dálles unha fervura. Reduzca a calor ao mínimo e deixe o prato baixo a tapa uns 20 minutos, engadíndolle uns dez minutos antes do final do enfriamento, unha pimenta, follas verdes e loureiro.