Os pratos feitos con feixón son moi populares nas pratos mexicanas e gregas. Están perfectamente combinados con carne, peixe e verduras. Moitas veces estes pratos poden ser autosuficientes, porque este produto é bastante calórico e abundante. Vexamos o que podes facer con guarnicións de faba e que mellor serve.
Adorno de feixón verde
Ingredientes:
- allo - 2 dentes;
- fabas de corda - 500 g;
- cebola - 1 pc;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler;
- sal, pementa - a gusto;
- eneldo fresco.
Preparación
Entón, para preparar a xema de faba sobre o adorno, colocarla en auga fervente e ferver lixeiramente, minutos 3-4. A continuación, lance os feixóns nun colador e drenar todo o líquido. Limpemos as cebolas, cortadas en cubos pequenos e as vainas de feixón verde en anacos pequenos. Na tixola, quente o aceite vexetal, marrón a cebola, a faba picada, a pementa, o sal, a gusto, mestura todo e déixao pasar por outros 5 minutos. Neste tempo, picamos o allo e eneldo lentamente, deixe todo nunha tixola, mestúrao con feixón, apague a cociña e pecha. cubra e deixe reposar durante 10 minutos. Despois diso, servimos un prato de feixón verde sobre a mesa como un prato separado ou como un prato secundario para a carne.
Garbanza branca decorar
Ingredientes:
- xudías brancas - 1 elemento;
- cebola - 1 pc;
- Pimienta búlgara - 2 pezas;
- tomate - 2 pezas;
- allo - 1 peza;
- pasta de tomate - 1 cucharada. culler;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa, paprika - a gusto;
- verdes do endro.
Preparación
Considere unha opción sinxela, como cociñar beans para decorar. Despeje a noite coa auga e deixe de pé. A continuación, deixe ferver ata que estea listo, tire cara atrás nun colador e deixe o dreno de auga. Nunha tixola frite pementos e cebolas en cubos. A continuación, engade o tomate, os tomates ralados, despeje un pouco de auga. Todo mesturado, temperado con sal, pementa, pór o loureiro e extinguido debaixo da tapa durante 10 minutos. Despois, espremea o allo, espolvorear con herbas e espallar os feixóns. Tome un prato durante uns 10 minutos e servilo con carne, peixe e pan fresco.
Receita de garbança vermella
Ingredientes:
- grans enlatados - 500 g;
- cebola - 1 pc;
- noces - 50 g;
- sal, pementa vermella moída - a gusto;
- canela - 0,5 cucharadita de té.
- allo - 1 dente;
- Vinagre de viño - 1 colher de sopa. culler;
- cilantro, albahaca, eneldo.
Preparación
As beans colócanse nunha tixola e fríñanse a lume baixo con cebola picada. Engade a pementa molida, a canela, Despeje o vinagre de viño, poña a sal a gusto, as noces esmagadas, espremea o allo, mézclate completamente e tece a mestura durante 5 minutos. A continuación, cambiamos o aderezo do feixón en conserva nunha ensaladera e serviémolos na mesa.
Os fanáticos deste produto tamén lles gustará a sopa de feixón , que é fácil e fácil de preparar.