Hoxe contarémosche como fritir o calabacín na masa. Son cocidos increíblemente rápidos e será un excelente lanche na túa mesa.
Courgettes fritos en allo con allo
Ingredientes:
- pequena medula vexetal - 1 pc;
- migas de pan - 3 culleres de sopa. culleres;
- aceite vexetal - 4-4,5 cdas. culleres;
- especias;
- verdes de eneldo a gusto.
Para a masa:
- ovo - 1 peza;
- fariña - 2-2,5 st. culleres;
- especias.
Para salsa:
- maionesa - 100 ml;
- allo - 3 dentes.
Preparación
Se se lava o squash, corte a casca e corta o brusochkami. O ovo mestúrase nun recipiente con fariña e especias. Nunha pota separada despeje o pan rallado. Agora quemamos a tixola ao verter un pouco de aceite vexetal. As rebanadas de pizza mergúllanse na masa, logo mergúllano en galletas, esténdese sobre o aceite quente e fríache por todos lados. Para facer a salsa, coloque a maionesa no frasco, espreza o ajo e lance as novas herbas frescas. Calabacín frito amontoado nun prato, e no centro pór platillo con salsa de allo.
Receita de calabacín frito en masa
Ingredientes:
- calabacín novo - 1 pc.
Para a masa:
- fariña - 1 elemento;
- ovo - 2 pezas;
- crema agria - 7 culleres de sopa. culleres;
- especias;
- verdes frescos.
Preparación
Nunha tigela profunda, verter a fariña, romper os ovos, poñer a crema agria, botar sal e verdes picados. Calabacín lavado, cortado en rodajas e amontoado nun recipiente. Espolvoreos na parte superior con fariña, engade sal ligeramente, cobre cunha tapa e axite varias veces. Entón mergullámolas no cocido, previamente filete e frítese o aceite vexetal a partir de dous lados. Despois diso, poñémoslles unha servilleta de papel e mergullámola. Servimos un bocado para a mesa quente con crema de leite ou ketchup.
Calabacín frito con queso
Ingredientes:
- calabacín - 1 peza;
- leite - 1 elemento;
- ovo - 1 peza;
- fariña - 5 culleres de sopa. culleres;
- queixo duro - 200 g;
- maionesa - 100 ml;
- allo - 3 dentes;
- aceite vexetal;
- especias;
- greens - a gusto.
Preparación
Calabazas lavadas, cortadas, se é necesario, pel e cortadas. A partir de ovos, fariña, sal e leite, faga un clareto homoxéneo, manteña as palomitas e fregue o vexetal ata ouro. En maionesa, engade o queixo ralado, espremer o allo pelado a través dunha prensa e aplique esta mestura a calabacín quente. Decoramos o prato con herbas frescas e servimos como un lanche salgado.
Calabacín frito con tomate
Ingredientes:
- calabacín - 1 peza;
- tomate - 3 pezas;
- allo - 3 dentes;
- maionesa - 100 ml;
- aceite vexetal - 70 ml;
- eneldo fresco - 1 racimo.
Para a masa:
- fariña - 2 -2,5 culleres de sopa. culleres;
- ovo - 1 peza;
- especias.
Preparación
Calabazas lavadas e aneis shinkuem. A partir de ovos, fariña e especias, preparamos unha masa caseira. A continuación, mergue a vexetais na mestura de ovos e fríea sobre o aceite quente. Tomate en círculos e eneldo finamente picado. A crema agria mestúrase con allo, engade temperado e verduras picadas. Agora repartir a calabacín no prato, a salsa manchada, cubrir con tomate e espolvorear con herbas.
Calabacín frito con carne picada en masa
Ingredientes:
- calabacín novo - 2 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- carne picada - 300 g;
- ovo - 2 pezas;
- sésamo branco;
- especias.
Para a masa:
- leite - 100 ml;
- ovo - 2 pezas;
- especias;
- fariña - 2 -2,5 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Calabacín completamente lavado, cortado en aneis e un vaso, elimina o medio. Na carne picada, rompe os ovos, engade unha cebola picada e sazonada con especias. Todos mesturar coidadosamente e encher o calabacín coa mestura preparada. Nunha tigela separada, preparamos os ovos: romper os ovos, verter a fariña, verter o leite e engadir sal a gusto. Zucchini claramente mergullou na mestura de ovos, espolvoreo con sementes de sésamo e despois coloque nunha tixola con aceite quente. Fríea a unha cortiza dourada por todos lados e despois coloque un prato para asar e dourada no forno por outros 20 minutos.