É difícil para os amantes do café imaxinar como vivir un día sen esta bebida vigorizante. E se a fiestra é verán, o mar, a praia? Ou, que é aínda máis triste, o verán pasa nunha megacidez, onde a calor derrite o asfalto, despois a unha cunca de café quente aquí? Pero desde calquera posición sempre hai unha saída. Café frío: unha receita que che dará frescura e vivacidade. O café frío tan atrapado connosco que os amantes preparan e beben esta bebida ata no inverno.
- O café frío pódese cociñar "quente" e logo arrefriarse;
- O café frío pódese preparar por infusión de café moído en auga fría;
- O café frío pódese servir quente, pero por separado colocar o xeo, nunha cantidade suficiente para o grao desexado de arrefriamento do café.
Agora contámosche como facer que o café frío sexa o máis delicioso. A receita máis popular para o café frío é:
Café frío "Frappe"
Esta bebida naceu por accidente. Só unha persoa pensou en sacudir unha mestura de café instantáneo, azucre e auga nun coctelera.
Ingredientes:
- café fino - 14 g;
- auga 60 ml;
- graxa do leite - 100 ml;
- xeo - 4-8 cubos;
- Aditivos a gusto: xeado, chocolate, mel, bagas, noces, froitas.
Preparación
Comezamos coa preparación dun espesor dobre a partir desta cantidade de café e auga. A temperatura da auga non debe superar os 90 graos.
Mestura o leite de xeo con café quente, engade os cubos de xeo, calquera aditivo para o sabor (non pode só un) e bata cun batidora ata que os cubos se transformen nunha miga. A bebida preparada é vertida nun vaso. Bebemos necesariamente a través dunha palla. O café frío con sorbete é o tipo máis popular de preparación de café "Frappe" .
Queres aprender a facer un delicioso cóctel de café? A continuación, especialmente para ti un cóctel "Latte Ice", a receita do que será ao teu gusto, para case todos os fans de café frío.
Ingredientes:
- café fino - 7 g;
- leite - 160 g;
- vainilla de xarope - 20 ml;
- xeo - 3-4 cubos.
Preparación
A preparación, como a última vez, comeza coa preparación do café Espresso. A temperatura da auga é de 90 graos. Mestura xeo, leite, xarope. Nós vertemos na mestura un "Espresso" arrefriado e axémosche ata que o xeo se disuelva por completo.
O café frío "Latte" pódese preparar en capas. Na parte inferior do vaso puxo o xeo triturado, a continuación, o leite frío, despois a vainilla, o café ou o xarope de froitas. Ao final, coidadosamente fría Espresso.