¿Quere probar o sabor da cociña italiana sen moita gasto e mesmo sen saír de casa? A continuación, asegúrese de probar os tortas planos italianos nacionais con cebola, son focaccia.
Compartiremos contigo a receita de como cociñar este pan sinxelo no seu propio forno, e os ingredientes para as tortas de cebola están garantidos para atopalos na súa casa.
Bolos planos con cebola - receita
Ingredientes:
- cebola - 3 pezas;
- aceite de oliva - 5 culleres de sopa. culleres;
- allo - 2 dentes;
- sal - 1 cucharadita;
- leite - 1 elemento;
- levadura - 1 colher de sopa. culler;
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
- fariña - 6 culleres de sopa.
Preparación
Mella unha cebola pelada e fríea a lume alto con 3 culleres de sopa de aceite de oliva, allo picado e sal, ata que estean suaves.
Mentres as cebolas son fritas, disolver a levadura nun vaso de auga morna e deixalos reposar durante uns 5 minutos. Agora xire o mezclador (ou bote) e engade a levadura con auga nun bol cun vaso de leite. Alí tamén, use unha culler de sopa de sal, azucre, cebola tostada e comece a mesturar a fariña. A masa elástica resultante colócase nunha tigela untada con aceite de oliva e cuberta con follas. Deixar a masa subir nun lugar caluroso durante aproximadamente unha hora e media, despois mesturala de novo e deixala pasar unha segunda vez durante unha hora.
Agora pódese preparar a masa nunha tixola de engraxado, estendela pola superficie
Mentres tanto, cociñamos os 2 láminas restantes: corte-los en medio aneis e cociña o aceite de oliva con sal e pementa ata que estean suaves.
Na proba aumentada, facemos os nosos dedos con ranuras e distribuímos cebolas asadas sobre elas. Atornille a focaccia a 230 grados durante 30-35 minutos.
A receita dos bolos de cebola pode ser modificada ao teu gusto, por exemplo, engadindo parmesano rallado ou herbas italianas clásicas como romeu, albahaca e orégano. Buon appetito!