Todos sabemos ben como un prato como borsch. Inclúe carne, pataca, remolacha, cebola, repolo, cenoria e tomate. A base do borsch é, por suposto, remolacha. É moi útil, porque contén moitas substancias e vitaminas útiles. Entón, imos combinar o delicioso coa útil e preparar con vós un recheo marabilloso para borscht para o inverno, que en calquera momento estará ao seu alcance, e pode facilmente soldar Shchi incrible!
Receita para recheo de borsch
Ingredientes:
- tomate - 1 kg;
- cenorias - 1 kg;
- remolacha - 2 kg;
- repolo branco - 2 kg;
- cebola - 1 pc;
- Pimienta búlgara - 500 g;
- sal, azucre a gusto;
- vinagre 9% - 100 ml;
- aceite vexetal - 250 g.
Preparación
Para facer un vendaje para borsch tomamos todas as verduras, enxaguámolas e limpas completamente. A continuación, picar finamente as cebolas, os tomates e os pimientos. Despois diso, as zanahorias e as remolachas fréxanse nun gran ralador, e a repolo branca é moi rallada, en canto á borscht.
Agora tómate unha tixola de esmalte moi grande, é aquí que os nosos legumes serán estofados. Despeje un pouco de aceite vexetal e engade os ingredientes á tixola, colocando a remolacha no último lugar. Todo mestúrase ben e estofado durante 20 minutos a lume baixo, sen esquecer a remover ocasionalmente. Esta vez esterilizamos as latas ben, resípoas e colóquelas suavemente as verduras cociñadas nas latas, pechábanse firmemente coas tapas e envolve-las ata que estivesen completamente arrefriadas. Almacenamos o reabastecimiento de recheos preparado nun sótano ou nun frigorífico.
É tan rápido e sinxelo que podes coidar de como cociñar un borsch delicioso cocido nun remate de remolacha. Ben, se lle gusta o borsch con cogumelos , terá que cortar outro vexetal cos ingredientes listados.