¡Oh, que tartas incomparables se obtén cun delicado recheo de queixo cottage e bagas de frambuesas perfumadas! Entón imos comezar a cociñar esta panadería marabillosa hoxe e gozar dos nosos seres queridos.
Receita para pastelito con queixo e framboesas
Ingredientes:
- pastelería ready-made - 600 g;
- queixo cottage gordo - 450 g;
- frambuesas frescas - 300 g;
- azucre granulado - 150 g;
- ovos de galiña - 2 pezas;
- crema de leite - 3 culleres de sopa. culleres;
- leite evaporado - 3 culleres de sopa. culleres;
- Aceite de xirasol - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Nunha tigela profunda, estender un bo queixo gordo. Presentámoslle os ovos separados da cuncha, verter a cantidade correcta de azucre granulado e engadir unha crema agria. Cargaremos o liquidificador a este recipiente e superasemos o queixo durante uns 3 minutos.
A masa fundida desprázase de forma que saen dúas follas idénticas, que cortamos estrictamente de acordo co tamaño da forma en que o noso bolo será cocido. Aceitamos os bordos e todo o fondo da forma xa preparada e presentamos nela unha capa de pastelería. Entón colocamos na súa superficie un recheo de cuajada. Pechamos toda a segunda placa da masa e agora poñemos a torta no forno quentada ata 170 ° C por só 15 minutos. Extraemos a masa preparada do molde, deixámolos arrefriar por completo, logo cubra a cima con leite condensado e espárgalle unha frambuesa fresca e densa en toda a superficie.
Chocolate, pastel de area con queixo cottage e framboesas nun multivariante
Ingredientes:
- fariña de alta calidade - 220 g;
- azucre fino (en masa e queixo cottage) - 90 g;
- manteiga - 85 g;
- un ovo grande - 2 pezas;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- cacao escuro - 3.5 culleres de sopa. culleres;
- caseta caseira - 400 g;
- framboesa - 250 g;
- aceite de xirasol - 2 culleres de sopa.
Preparación
Tamizamos a fariña de tamiz, que antes mixtamos con cacao e polvo de cocción. A través dun gran ralador no mesmo recipiente, limpe o aceite ben arrefecido e, despois de que as mans freguen con masa de fariña de chocolate. Presentamos un ovo grande mesturado con azucre granulado e mesturalo, forme a masa curta, pechala firmemente na película alimentaria e colócaa no frigorífico durante 25-30 minutos.
Sacuda con azucre o segundo ovo, introdúzolo no queixo cottage e mestura ben o recheo resultante.
Nós aceite a tixela do aceite multivárdico en aceite de xirasol e distribuír a masa laminada (fría) ao longo do seu fondo. A continuación, estender o recheo do cuajado e estendelo de forma uniforme cunha espátula. Levante os bordos levantados da masa un pouco sobre o requeixo e active o modo "Baking" durante 45 minutos. A superficie do chocolate acabado, o pastel friable é cheo de bagas de frambuesa doce.