Sangria é unha bebida alcohólica tradicional española, que se prepara de forma auténtica a base de viño tinto, licor e franxas de froitas. Sangria non só se usa para elevar o estado de ánimo, senón tamén como un refrixerante que pode gozar nunha tarde quente de España.
Afastarémonos da clásica receita e prepararemos sangría con champaña.
Como cociñar sangría con champaña?
Ingredientes:
- cereza - 1 elemento;
- blueberries - 1 elemento;
- framboesa - 1 elemento;
- Fresas -1 st;
- Nectarina - 1 peza;
- brandy - 1/3 de st .;
- Néctar de albaricoque - 1 elemento;
- champagne - 1 botella.
Preparación
Cereixa clara de talos e ósos, cortada pola metade. Os arándanos e as framboesas quedan enteiros e as fresas coréronse en 4 partes. A nectarina é purificada da pedra e cortada en rodajas. Dobra as bagas con nectarina nunha xerra, bota o néctar (ou o zume de Damasco) e coloque na neveira durante 1 hora. Axiña que as froitas frescas, enchelas con brandy e champaña fría. Servir inmediatamente despois da cocción, se o desexa, decorar con follas de menta.
Sangría con champaña e licor
Ingredientes:
- brandy - 2 culleres de sopa. culleres;
- licor de laranxa - 2 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 1/3 dun século;
- laranxa - 1 peza;
- limas - 2 pezas;
- nekarin - 1 peza;
- mazá - 1 peza;
- champagne - 1 botella;
- "Sprite" - 1 colher de sopa.
Preparación
Na jarra engádense augardente, licor de laranxa (por exemplo, Cointreau) e azucre. Encha a mestura con zume de limón, laranxa e mestura ata que o azucre se disuelva. Engadimos mazás e nectarinas á jarra. Encha o froito con champaña ou prosecco e engade "Sprite" ou calquera outra sosa cun sabor de limón. Servimos a bebida moi fría, decorándoa con follas de menta e uvas conxeladas.
Sangría con champaña e amorodos
Ingredientes:
- carne de sandía - 2 elementos;
- Fresa - 6-8 pezas;
- champagne - 300 ml;
- follas de menta;
- zume de sandía - 300 ml.
Preparación
As fresas limítanse das puntas e cortadas en cuartos. A metade das froitas colócanse nunha jarra con follas de menta, ea metade das froitas son raspadas con rodajas de sandía nunha licuadora. Deter o puré de baga co zume de sandía (pode substituílo con zume de aloe, que se vende en supermercados ou zume de morango cunha pequena cantidade de limón) e verter a mestura na xerra. Despeñamos o champaña fría e servimos de inmediato, como a delgada sangría é a sangría de xeo.