Se non sabes o que se pode cociñar desde a raíz de apio, empregue as nosas receitas, faga unha deliciosa ensalada e faga unha sopa útil desta raíz increíblemente útil cun sabor picante.
Ensalada de raíz de apio - receita
Ingredientes:
- raíz de apio - 170 g
- carne de polo (polpa) - 320 g;
- pepino en conserva ou en conserva - 170 g;
- greens - a gusto;
- mostaza granular - 10 g;
- A maionesa é clásica - a gusto;
- sal grande e pementa negra fresca - a gusto.
Preparación
Nesta receita, o sabor picante do apio está moi ben delineado con carne de polo tenreira e, en combinación con pepino en conserva, a composición resulta ser só un sabor divino. Para preparar esta ensalada, cociña ata que estea listo para comer polo, derramando auga no proceso de cocción e agregándolle, se o desexa, unha folla de loureiro e pementa de guisante.
Deixar arrefriar o pollo no caldo, logo cortalo en tiras ou cubos e colocar nun bol. Entón enviamos a raíz do apio, despois de limpar o primeiro e pasalo a través dun gran ralador ou mordendo cunha pequena palla. Os pepinos moléxense do mesmo xeito que o apio, engádense ao resto dos ingredientes, engade tamén herbas esmagadas (se o desexa), enche cunha mestura de mostaza granular e maionesa clásica, mentres engade sal e pimienta ao gusto.
Sopa de raíz de apio - receita
Ingredientes:
- raíz de apio - 360 g;
- cenorias - 90 g;
- calabacín novo - 320 g;
- lámpada de cebola - 50 g;
- tomates frescos - 320 g;
- dentes de allo - 3 pezas;
- verdes de perejil e eneldo en sopa e para a presentación - a gusto;
- crema agria para servir - a gusto;
- sal grande e pementa negra fresca - a gusto.
Preparación
Para preparar un delicioso puré de sopa da raíz de apio, limparemos o vexetal,