Proteína de soia - Pros e contras

A proteína de soia é unha proteína que ten na súa composición os aminoácidos máis importantes, vitaminas B e E, potasio, cinc, ferro, etc., pero non está tan completo como a proteína animal. Hoxe, a proteína de soia causa moita controversia, tanto entre atletas afeccionados como profesionais. Algúns creen que este produto é moi útil para a saúde, outros, que afecta negativamente ao corpo humano. Intentemos descubrir que tipo de uso e dano están contido na proteína de soia.

Pros e contras da proteína de soia

Esta proteína vexetal grazas ao contido de lecitina que axuda a arteriosclerose, a distrofia muscular, mellora a enfermidade da vesícula biliar e do fígado, recoméndase para persoas con diabetes, a enfermidade de Parkinson. Ademais, a proteína de soia contribúe á restauración do tecido nervioso, reduce o colesterol no sangue e afecta positivamente á memoria humana.

Numerosos estudos revelaron que a proteína de soia impide a aparición de enfermidades cardíacas e tumores cancerosos.

A proteína de soia é excelente para as mulleres, porque reduce o risco de cancro de mama, evita o esgotamento do tecido óseo. Ademais, a proteína de soia tamén se usa para a perda de peso, porque sen carbohidratos e graxas, este produto prácticamente non contén calorías, pero para procesar a proteína de soia o corpo necesitará moitos custos enerxéticos, o que leva á perda de exceso de quilogramos. Falando de dano, cabo notar que na proteína de soia hai fitoestrógenos, as substancias son similares en efecto ás hormonas femininas, polo que a proteína pode afectar negativamente a saúde dos homes. Por certo, moitos científicos creen que estas sustancias poden levar tamén á contracción do cerebro. Tamén é interesante notar que a proteína de soia ten unha base xeneticamente modificada e algúns casos teñen un efecto negativo sobre o fígado e os riles.

Como beber proteína de soia?

A dosificación da proteína de soia depende do peso dunha persoa; en media, a norma é de 1,5 gramos por quilogramo de peso corporal. Para facer unha soa bebida de soia é necesario mesturar un po (aproximadamente 50 g) con 170 - 200 ml de calquera zume. Unha parte debe estar borracha unha hora antes do adestramento, a outra media hora despois do adestramento físico. A proteína de soia pertence á categoría de proteínas lentas, polo que se pode comer entre comidas e mesmo durante a noite.