Como saben, as proteínas, as graxas e os hidratos de carbono son os tres compoñentes principais da nutrición humana. Eles desempeñan un papel importante no proceso de metabolismo, construíndo novas células e mantendo as funcións vitais do noso corpo. Non obstante, a natureza está organizada para que o noso metabolismo non poida sintetizar de forma independente unha proteína. É por iso que, ao facer a súa dieta diaria, cómpre coidalo para estar completo, é dicir, contén produtos ricos en proteínas.
Paga a pena observar que non todos os produtos proteínicos son dixeridos do mesmo xeito. Por exemplo, as proteínas animais e vexetais teñen valores biolóxicos diferentes. Debe terse en conta, especialmente para aqueles que desexen dar ao corpo un alivio sedutor. Os produtos proteínicos máis importantes para os músculos, xa que os axudan a crecer e permanecer en ton durante moito tempo.
Se falamos de nutrición sa, entón a lista de produtos proteínicos adoita incluírse:
- ovo branco;
- queixo e queixo;
- carne sen graxa:
- peixes e mariscos;
- leite natural;
- queixo de soia e soia (tofu);
- espárragos;
- produtos leguminosos (especialmente lentellas e feixón branco);
- noces.
As hortalizas, froitas e cogomelos tamén conteñen aminoácidos, equivalentes a proteínas, pero en menor medida. Para aqueles que queren perder peso, cómpre elixir exclusivamente produtos de proteína de baixo contido calórico. Neste caso, un queixo cotián ou un peito de polo, cocido para unha parella, é perfecto. Pero o consumo de froitos secos debe minimizarse. Isto é asociado, en primeiro lugar, cun alto contido en graxa, así como un alto contido calórico (unha media de 500 kcal por 100 g).
Produtos proteicos dietéticos
Os atletas que se dedican ao levantamento de peso, moitas veces recorren a unha dieta de hidratos de carbono ou, chamada "secando o corpo". A súa esencia reside no feito de que durante un determinado tempo os alimentos consumen só proteínas, eliminando completamente os carbohidratos e as graxas da dieta. Ademais dos produtos convencionais, engádense proteínas especiais. Este sistema axuda no menor tempo posible a desfacerse do exceso de graxa, para enfatizar a figura durante a competición. Por analoxía, agora está organizada a dieta popular do Dr. Dukan, ou a súa contraparte doméstica, a Dieta do Kremlin.
Se decidiu perder peso deste xeito, non esqueza que é moi importante para o corpo obter unha dieta equilibrada, polo que non se involucre en tales formas de perder peso. Basta gastar a descarga de días unha vez por semana, unirse ao menú de baixo contido de carbohidratos. O contido calórico dos produtos proteínicos, por regra xeral, non é elevado. A opción ideal é cando as proteínas se usan principalmente na segunda metade do día, coa adición de verduras.
Produtos de proteínas para vegetarianos
Para os partidarios do vegetarianismo, tamén hai formas suficientes de manter un equilibrio de nutrientes. En particular, a subministración de proteínas proporcionará produtos proteínicos vexetais.